EDUKASI PENCEGAHAN STUNTING MELALUI PENINGKATAN FUNGSI PEKARANGAN RUMAH SEBAGAI SUMBER PANGAN

Roudlotul Badi'ah; Atfi Indriany Putri; Arni Putri Awaliyah Umar; Ahmad Syauqi; Maria Arista Ulfa

doi:10.31004/cdj.v4i4.19084

Authors

Roudlotul Badi'ah Institut Teknologi dan Bisnis AhmadDahlan Lamongan
Atfi Indriany Putri IPB University
Arni Putri Awaliyah Umar Universitas Gadjah Mada
Ahmad Syauqi Universitas Bahaudin Mudhary Madura
Maria Arista Ulfa Institut Teknologi dan BisnisAhmad Dahlan Lamongan

DOI:

https://doi.org/10.31004/cdj.v4i4.19084

Keywords:

Stunting, Penanaman Sayur, Konsumsi Sayur, Pekarangan Rumah

Abstract

Tingginya angka stunting di Labuan Bajo, terutama di Pulau Rinca, Indonesia, menjadi isu serius yang erat kaitannya dengan masalah malnutrisi. Masyarakat Pulau Rinca mengalami kesulitan dalam mengakses sumber pangan akibat kendala penyeberangan pulau dan juga mengkhawatirkan serangan hewan, terutama kambing dan komodo, saat membuka lahan pertanian sehingga dibutuhkan solusi untuk mengatasi masalah ini dengan meningkatkan pemanfaatan pekarangan rumah oleh masyarakat untuk memenuhi kebutuhan pangan. Metode kegiatan pengabdian masyarakat ini melalui penyuluhan dan pelatihan tentang stunting dan pemanfaatan pekarangan rumah. Tahapan kegiatan meliputi tahap survei dan administrasi, Focus Group Discussion (FGD), dan implementasi. Hasil dari pengabdian masyarakat ini menunjukkan antusiasme tinggi peserta pelatihan terhadap environment project ini, yang dapat meningkatkan pengetahuan mereka tentang penanaman sayuran di pekarangan rumah sebagai upaya mengurangi tingkat stunting, terutama di Desa Pasir Panjang, Pulau Rinca. Adanya kegiatan penanaman sayuran di pekarangan rumah dapat meningkatkan ketersediaan sayuran segar dan kesadaran akan pentingnya konsumsi sayur dalam mencegah stunting.

References

Anderson, J. R. (2018). Concepts of Stability in Food Security. In Reference Module in Food Science (pp. 1–8). Elsevier. https://doi.org/10.1016/B978-0-08-100596-5.22315-9

Anggraeni, L. (2023). Dokter Tan?: “Potret Sedih Destinasi Wisata Andalan Indonesia.” Angka Stunting Meningkat! Retrieved September 19, 2023, from busurnusa.com website: https://www.busurnusa.com/health/9379013761/dokter-tan-potret-sedih-destinasi-wisata-andalan-indonesia-angka-stunting-meningkat

Bureau, J. C., & Swinnen, J. (2018). EU Policies and Global Food Security. Global Food Security, 16, 106–115. https://doi.org/10.1016/j.gfs.2017.12.001

Handayani, N. S., Huriyati, E., & Hasanbasri, M. (2023). Association of Maternal Education With Nutritional Outcomes of Poor Children With Stunting in Indonesia. Asia Pacific Journal of Public Health, 35(5), 373–380. https://doi.org/10.1177/10105395231185980

Hendrita, V., Supriyanti, J., Komala, R., & Arief, F. (2023). Pemanfaatan Lahan Pekarangan Dalam Upaya Penguatan Pangan Keluarga Dan Pencegahan Stunting. Zadama: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(1), 46–52. https://doi.org/10.56248/zadama.v2i1.52

Khoiriyah, H., & Ismarwati, I. (2023). Faktor Kejadian Stunting Pada Balita: Systematic Review. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat, 12(1), 28–40. https://doi.org/10.33221/jikm.v12i01.1844

Lipton, M., & Saghai, Y. (2017). Food Security, Farmland Access Ethics, and Land Reform. Global Food Security, 12, 59–66. https://doi.org/10.1016/j.gfs.2016.03.004

Maliati, N. (2023). Stunting dan Kebijakan Pangan dan Gizi di Indonesia. Jurnal Transparansi Publik (JTP), 3(1), 33–42. https://doi.org/10.29103/jtp.v3i1.6559

Soliman, A., De Sanctis, V., Alaaraj, N., Ahmed, S., Alyafei, F., Hamed, N., & Soliman, N. (2021). Early and Long-term Consequences of Nutritional Stunting: From Childhood to Adulthood. Acta Biomedica, 92(1), 1–12. https://doi.org/10.23750/abm.v92i1.11346

Verma, P., & Prasad, J. B. (2021). Stunting, Wasting and Underweight as Indicators of Under-Nutrition in Under Five Children from Developing Countries: A Systematic Review. Diabetes and Metabolic Syndrome: Clinical Research and Reviews, 15(5), 1–10. https://doi.org/10.1016/j.dsx.2021.102243

World Bank. (2020). Spending Better to Reduce Stunting in Indonesia Findings from a Public Expenditure Review. Public Expenditure Review. https://doi.org/10.1596/34196

Yanti, N. D., Betriana, F., & Kartika, I. R. (2020). Faktor Penyebab Stunting Pada Anak: Tinjauan Literatur. REAL in Nursing Journal, 3(1), 1. https://doi.org/10.32883/rnj.v3i1.447