PENGELOLAAN UMKM DALAM INDUSTRI KELAPA: ANALISIS PRAKTIK KEUANGAN, PRODUKSI, DAN PEMASARAN MELALUI EKSKURSI MAHASISWA MAGISTER AKUNTANSI UNIVERSITAS SANGGA BUANA YPKP BANDUNG DI PT PACIFIC EASTERN COCONUT UTAMA
DOI:
https://doi.org/10.31004/jrpp.v8i1.41226Keywords:
UMKM, Industri Kelapa, Manajemen Keuangan, Analisis SWOT, EkskursiAbstract
Penelitian ini menganalisis pengelolaan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) dalam industri kelapa melalui ekskursi mahasiswa Magister Akuntansi Universitas Sangga Buana YPKP Bandung di PT Pacific Eastern Coconut Utama (PECU). Kelapa, sebagai komoditas unggulan Indonesia, memberikan kontribusi besar terhadap perekonomian dan kesejahteraan masyarakat, terutama melalui produk turunan yang bernilai tinggi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi praktik manajemen keuangan, produksi, dan pemasaran di PT PECU, serta tantangan yang dihadapi oleh UMKM di sektor kelapa. Melalui analisis SWOT, penelitian ini menemukan bahwa PT PECU memiliki kekuatan dalam kemitraan dengan 1.300 petani, fokus pada produk bernilai tambah, dan orientasi ekspor. Namun, perusahaan juga menghadapi kendala terkait ketergantungan bahan mentah, persaingan global, dan manajemen keuangan. Peluang pengembangan produk inovatif dan pemanfaatan teknologi juga teridentifikasi, meskipun ancaman seperti fluktuasi harga komoditas dan perubahan iklim harus diantisipasi. Ekskursi ini memberikan wawasan praktis mengenai pengelolaan UMKM yang dapat menghubungkan teori dengan praktik di lapangan, serta memberikan solusi terhadap tantangan yang dihadapi oleh UMKM dalam industri kelapa. Diharapkan, hasil penelitian ini dapat memperkuat pemahaman mahasiswa mengenai pengelolaan UMKM di sektor agroindustri dan memberikan kontribusi pada pengembangan strategi bisnis berkelanjutan bagi UMKM di Indonesia.References
Aysa, I. R. (2020). Strategi Pengembangan Ekonomi Kreatif di Era Digital. Jurnal At-Tamwil: Kajian Ekonomi Syariah, 2(2), 121-138.
Chaerudin, A. R., Setiadi, B., & Munawir, A. (2020). Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat Berbasis Ekonomi Kreatif Di Desa Citaman Kecamatan Ciomas Kabupaten Serang Banten. Jurnal Abdimas Bina Bangsa, 1(1), 26-37.
Ismiwati, B., & Chaidir, T. (2023). Pemberdayaan Masyarakat Berbasis Potensi Lokal Dalam Upaya Meningkatkan Perekonomian Keluarga Didesa Telaga Waru Kecamatan Labuapi. Jurnal Abdimas Independen, 4(2), 118-125.
Kudadiri, K. R. (2020). Persepsi Pengelola Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) tentang Penyajian Laporan Keuangan Berbasis SAK EMKM (Studi Empiris pada UMKM di Kecamatan Medan Tembung) (Doctoral dissertation, Universitas Islam Negeri Sumatera Utara).
Kustina, K. T., & Pratiwi, N. P. L. A. (2022). Eksplorasi Persepsi Pelaku UMKM dan Pemahaman Akuntansi Terhadap Intensi Penggunaan SAK EMKM pada UMKM Bidang Perdagangan di Kota Denpasar. STATERA: Jurnal Akuntansi Dan Keuangan, 4(1), 59-70.
Resalawati, A. (2011). Pengaruh perkembangan usaha kecil menengah terhadap pertumbuhan ekonomi pada sektor UKM di Indonesia.
Soekartawi, S. (2007). E-Agribisnis: Teori dan Aplikasinya. In Seminar nasional aplikasi teknologi informasi (SNATI).
Soleh, M. (2003). Perbaikan mutu dan keamanan pangan produk olahan hasil industri kecil melalui analisa bahaya dan penentuan titik kendali. Dalam Buletin Teknologi dan Informasi Pertanian, 6.
Trisomantagani, I. K. A., Yasa, I. N. P., Yuniarta, G. A., Ak, S. E., & Si, M. (2017). Persepsi Usaha Mikro Kecil Dan Menengah Terhadap Kesiapan Dalam Menerapkan Sak Emkm. JIMAT (Jurnal Ilmiah Mahasiswa Akuntansi) Undiksha, 8(2).
Persulessy, G., Leunupun, P., & Leunupun, M. J. (2020). Analisis Pengaruh Sikap, Norma Subjektif dan Kontrol Perilaku Terhadap Minat Pelaku UMKM Untuk Menyusun Laporan Keuangan: Sebuah Bukti Empiris Dari UMKM di Kota Ambon: Kata Kunci: Sikap, Norma Subjektif, Kontrol Pengaruh Perilaku, Minat Pelaku UMKM, Laporan Keuangan. Jurnal Akuntansi, 12(1), 47-57.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Wilson Marpaung, Valerianus Bria, A Deni Iskandarsyah, Fitriana Fitriana
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
