PENINGKATAN KAPASITAS MELALUI PELATIHAN MANAJEMEN PERSEDIAAN PADA UKM PUTRI MAWAR DESA CLUNTANG KECAMATAN MUSUK KABUPATEN BOYOLALI

Abstract

Kabupaten Boyolali memiliki mayoritas penduduk bermata pencaharian sebagai petani. Salah satu wilayah tepatnya terletak di Desa Cluntang, Kecamatan Musuk terdapat potensi adanya perkebunan bunga mawar yang melimpah. Usaha Kecil Menengah (UKM) Putri Mawar berhasil memanfaatkan potensi Sumber Daya Alam yang melimpah ini dengan melakukan pengolahan menjadi produk olahan makanan yang layak jual. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat dilatarbelakangi oleh rendahnya pemahaman dan kualitas sumber daya manusia UKM Putri Mawar dalam hal pengelolaan persediaan dalam melakukan usaha. Pada masa tertentu UKM Putri Mawar mengalami kehabisan persediaan barang (stockout) yang berakibat pada terganggunya efektivitas produksi serta berdampak pula pada permintaan konsumen yang tidak dapat terpenuhi. Untuk mengatasi permasalahan tersebut kegiatan pengabdian dilakukan dengan metode pelatihan dan pendampingan manajemen persediaan secara langsung kepada UKM Putri Mawar. Tujuan pengabdian untuk meningkatkan kapasitas Sumber Dsya Manusia serta  kualitas pengelolaan persediaan pada UKM Putri Mawar. Hasil pengabdian berupa meningkatknya pemahaman UKM Putri Mawar tentang materi mengenai cara mengelola persediaan dalam menjalankan usaha serta  mampu menerapkan manajemen persediaan dalam usahaya dengan baik