PENYULUHAN TENTANG PENTINGNYA PERANAN KALIUM, KALSIUM DAN MAGNESIUM BAGI TUBUH DI DESA ROHOMONI
DOI:
https://doi.org/10.31004/cdj.v5i4.32462Keywords:
Edukasi, Daun Sukun, Kalium, Kalsium, MagnesiumAbstract
Kalium, kalsium dan magnesium diketahui dapat menurunkan tekanan darah. Mineral – mineral tersebut menghambat terjadinya konstriksi pembuluh darah yang menyebabkan penurunan resistensi perifer sehingga terjadi penurunan tekanan darah. Tujuan kegiatan pengabdian ini di lakukan kepada masyarakat Rohomoni untuk lebih meningkatkan pengetahuan masyarakat tersebut tentang penting kadar kalium,kalsium dan magnesium bagi tubuh dan mineral-mineral ini bisa didapatkan dari bahan-bahan alam yang ada di daerah mereka salah satunya Daun sukun. Sasaran kegiatan ini adalah masyarakat Rohomoni kecematan pulau haruku kabupaten maluku tengah. Pelaksanaan kegiatan ini meliputi tahapan ceramah, demonstrasi dan praktik, tanya jawab serta diakhiri dengan pembagian leaflet. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa pengetahuan awal peserta yang rendah terlihat dari pre test yang dilakukan dan terjadi peningkatan pengetahuan yang signifikan setelah dilakukan edukasi.References
Dessy, R. (2017). Nutritional content and benefits of breadfruit (Artocarpus altilis). Journal of Tropical Agriculture, 54(2), 123-130.
Mardiana, S. (2013). The traditional uses and pharmacological properties of breadfruit leaves. Herbal Medicine Review, 7(3), 50-56.
He, F. J., Li, J., & Macgregor, G. A. (2016). Effect of longer-term modest salt reduction on blood pressure. Cochrane Database of Systematic Reviews, (4), CD004937. https://doi.org/10.1002/14651858.CD004937.pub3
Lilis Rosmainar. (2018). The impact of dietary fiber intake on nutrient absorption. Journal of Nutrition and Health, 3(1), 45-52.
Ross, A. C., Taylor, C. L., Yaktine, A. L., & Del Valle, H. B. (2011). Dietary Reference Intakes for Calcium and Vitamin D. National Academies Press.
Volpe, S. L. (2013). Magnesium in disease prevention and overall health. Advances in Nutrition, 4(3), 378S-383S. https://doi.org/10.3945/an.112.003483
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Amelia Niwele, Maryam Lihi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.