KEEFEKTIFAN TANAMAN ECENG GONDOK DALAM MENURUNKAN BOD PADA LIMBAH CAIR INDUSTRI TAHU DI DAERAH WIROGUNAN KARTASURA
DOI:
https://doi.org/10.31004/prepotif.v9i3.50763Keywords:
Water Hyacinth, BOD, Tofu Wastewater, PhytoremediationAbstract
Produksi tahu di Indonesia dominan diproduksi oleh industri rumah tangga yang belum mempunyai sistem pengolahan limbah yang baik sehingga dapat merusak kualitas air dan mengancam kelangsungan ekosistem perairan bila ditangani secara tepat. Penelitian ini ditujukan guna mengevaluasi keefektifan tanaman eceng gondok (Eichhornia crassipes) guna memicu turunnya kadar Biological Oxygen Demand (BOD) terhadap air limbah tahu di Daerah Wirogunan, Kecamatan Kartasura, Kabupaten Sukoharjo. Metode yang dipergunakan ialah eksperimen kuantitatif yang dirancang melalui pretest-posttest dan kelompok kontrol. Penelitian ini melibatkan tiga kelompok perlakuan melalui variasi jumlah tanaman eceng gondok, yaitu 2, 4, dan 6 tanaman. Hasil analisis mengindikasikan, rata-rata kadar BOD sebelum perlakuan yaitu 467mg/l. Pasca perlakuan dengan menambahkan tanaman eceng gondok, menghasilkan penurunan kadar BOD tertinggi pada perlakuan 6 tanaman eceng gondok menjadi 374 mg/l, penurunan yang terjadi sebesar 95 mg/l (20.2%). Uji Kruskal-Wallis memperlihatkan skor signifikan (p-value 0.04 < 0.05), menegaskan bahwa pada studi ini tanaman eceng gondok mempunyai keefektifan guna menurunkan kadar BOD dimana jumlah tanamannya mempengaruhi kadar BOD pada limbah tahu. Penelitian ini menyimpulkan, eceng gondok bisa dipergunakan dalam proses fitoremediasi guna mengurangi pencemaran limbah cair industri tahu, dengan rekomendasi untuk dilakukan pemantauan rutin agar kualitas air tetap terjaga.References
Astuti, D., & Rosemalia, I. (2022). Review: Penurunan BOD (Biological Oxygen Demand) Limbah Cair Domestik dengan Fitoremediasi. Jurnal Unitek, 15(1), 59–72. https://doi.org/10.52072/unitek.v15i1.299
Bezsenyi, A., Sági, G., Makó, M., Wojnárovits, L., & Takács, E. (2021). The effect of hydrogen peroxide on the biochemical oxygen demand (BOD) values measured during ionizing radiation treatment of wastewater. Radiation Physics and Chemistry, 189, 109773.
Daroini, T. A., Apri Arisandi Program Studi Ilmu Kelautan, dan, Pertanian, F., Trunojoyo Madura Jl Raya Telang, U., Kamal, K., & Madura, B. (2020). Analisis Bod (Biological Oxygen Demand) Di Perairan Desa Prancak Kecamatan Sepulu, Bangkalan. Jurnal Ilmiah Kelautan Dan Perikanan, 1(4), 558–566.
Djo, Y. H. W., Suastuti, D. A., Suprihatin, I. E., & Sulihingtyas, W. D. (2017). Fitoremediasi Menggunakan Tanaman Eceng Gondok (Eichhornia crassipes) Untuk Menurunkan COD dan Kandungan Cu dan Cr Limbah Cair Laboratorium Analitik Universitas Udayana. Cakra Kimia (Indonesian E-Journal of Applied Chemistry), 5(2), 137–144.
Erawati, E., & Saputra, H. M. (2017). PENGARUH KONSENTRASI TERHADAP FITOREMIDIASI LIMBAH Zn MENGGUNAKAN ECENG GONDOK (Eichornia crassipes). Jurnal Teknologi Bahan Alam, 1(1), 24–28.
Ibrahim, E., Wahyu, A., Hasan, A. A., Daud, A., Syam, A., & Bintara, A. (2020). BOD decreasing of liquid waste tofu using a constructed wetland System. International Journal of Science and Healthcare Research, 5(1), 165–170.
Kiyemba, H., Barasa, B., Asaba, J., Makoba Gudoyi, P., & Akello, G. (2023). Water Hyacinth’s Extent and Its Implication on Water Quality in Lake Victoria, Uganda. Scientific World Journal, 2023. https://doi.org/10.1155/2023/4947272
Muharrahmi, F., Aldani, M., Indriani, N., & Hasibuan, A. (2023). Analisis Dampak Limbah Cair Pada Pabrik Tahu Terahadap Pencemaran Lingkungan Di Kecamatan Tanjung Morawa Kab. Deli Serdang. Journal Of Health and Medical Research, 3(3), 1–23. https://adisampublisher.org/index.php/aisha/article/view/459/491
Ningrum, Y. D., Ghofar, A., & Haeruddin, H. (2020). Efektivitas Eceng Gondok (Eichhornia crassipes (Mart.) Solm) sebagai Fitoremediator pada Limbah Cair Produksi Tahu Effectiveness of Eceng Gondok (Eichhornia crassipes (Mart.) Solm) as Phytoremediator for Tofu Production Liquid Waste. Management of Aquatic Resources Journal (MAQUARES), 9(2), 97–106. https://doi.org/10.14710/marj.v9i2.27765
Nisrina, H., & Andarani, P. (2018). Pemanfaatan Limbah Tahu Skala Rumah Tangga Menjadi Biogas Sebagai Upaya Teknologi Bersih Di Laboratorium Pusat Teknologi Lingkungan – Bppt. Jurnal Presipitasi : Media Komunikasi Dan Pengembangan Teknik Lingkungan, 15(2), 139. https://doi.org/10.14710/presipitasi.v15i2.139-140
Poerwati, S., Nabira, F. S., Yulianto, B., Anjum, F. R., Luqman, M., & Abara, M. (2023). Hyacinth (Eichhornia Crassipes) Phytoremediaition In Reducing The Bod Of Liquid Waste Of Tofu Industry. 6th International Conference of Health Polytechnic Surabaya (ICoHPS 2023), 89–95.
Putro, P. G. L., & Hadiyanto, H. (2021). Water quality parameters of tofu wastewater: a review. IOP Conference Series: Materials Science and Engineering, 1156(1), 12018.
Riyanto, A. (2023). Fitoremediasi Kayu Apu, Eceng Gondok, dan Bambu Air untuk Menurunkan Kadar BOD Air Limbah Pabrik Tahu. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat, 12(02), 162–170. https://doi.org/10.33221/jikm.v12i02.2360
Ropiudin, R., & Syska, K. (2023). Green manufacturing for rural tofu SMEs to increase global competitiveness: Case study in tofu industry center, Banyumas Regency, Central Java. Jurnal Agricultural Biosystem Engineering, 2(1), 168–179.
Saminem, F. (2021). Increasing Teachers’ Ability Using Zoom Meeting Applications in the Distance Learning Process Through Collaborative Assistance in Sd Negeri Bendo Kapanewon Samigaluh Kulon Progo Academic Year 2020/2021. IJCER (International Journal of Chemistry Education Research), 5(2), 78–83. https://doi.org/10.20885/ijcer.vol5.iss2.art5
Samsudin, W., Selomo, M., & Natsir, M. . (2018). Pengo;Ahan Limbah Cair Industri Tahu Menjadi Pupuk Organik Cair Dengan Penambahan Efektive Mikroorganisme. Jurnal Nasional Ilmu Kesehatan, 1(2), 1–14. https://journal.unhas.ac.id/index.php/jnik/article/view/5990
Vidyawati, D. S., & Fitrihidajati, H. (2019). Pengaruh fitoremediasi eceng gondok (Eichornia crassipes) melalui pengenceran terhadap kualitas limbah cair industri tahu. LenteraBio: Berkala Ilmiah Biologi, 8(2), 113–119. http://ejournal.unesa.ac.id/index.php/lenterabio
Zahro, N., & Nisa’, V. C. (2021). Fitoremediasi Eceng Gondok (Eichhornia Crassipes) Pada Limbah Domestik Dan Timbal Di Hilir Sungai Bengawan Solo Gresik Sebagai Solusi Ketersediaan Air Bersih Sekarang Dan Masa Depan. Jcae (Journal Of Chemistry And Education), 4(2), 73–83. Https://Doi.Org/10.20527/Jcae.V4i2.691
Zunidra, Z., Sondang, S., & Supriatna, S. (2022). Treatment of tofu liquid waste using anaerobic-aerobic biofilm aeration system to reduce pollution. Environmental Health Engineering And Management Journal, 9(4), 391–397.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Alfino Daiva Herlambang, Dwi Astuti
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work’s authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).
