INOVASI SEREAL “4-FIT” UNTUK MENINGKATKAN KONDISI GIZI BALITA STUNTING DI PUSKESMAS GUNTUR GARUT
DOI:
https://doi.org/10.31004/prepotif.v9i3.49887Keywords:
balita, Inovasi, sereal 4fit, status gizi, stuntingAbstract
Stunting ialah sebagian problematika gizi akut yang diidentifikasi dengan hambatan pertumbuhan linier pada dua tahun perdana kehidupan. Arah dari riset ini guna mengkaji keefektifan inovasi sereal “4-FIT” sebagai makanan tambahan dalam meningkatkan kondisi gizi balita stunting. Teknik yang dipakai ialah eksperimen lapangan dengan pemberian sereal selama enam bulan pada kelompok intervensi. Hasil penelitian menunjukkan adanya peningkatan signifikan kondisi gizi balita, dengan 85,71% responden mencapai kategori gizi baik, sementara gizi buruk dan gizi kurang mengalami penurunan. Analisis berdasarkan indikator BB/U dan TB/U juga memperlihatkan perbaikan bermakna dibandingkan kelompok kontrol. Sereal “4-FIT” yang diformulasikan dari susu kambing, telur, kurma, dan edamame mampu menyediakan protein, energi, vitamin A, kalsium, dan unsur besi yang penting bagi perkembangan balita. Tingkat kepatuhan konsumsi mencapai 92% dengan daya terima baik. Temuan ini membuktikan bahwa sereal “4-FIT” efektif sebagai pengembangan pangan daerah sebagai inovasi guna mempercepat penurunan kasus stunting.References
…, Pamungkas, A. S., Putri, E., & ... (2024). Pemanfaatan Media Sosial Sebagai Digital Marketing Pada UMKM Susu Kambing Etawa Farhana Jaya Farm. … of The National …. Retrieved from https://proceeding.unpkediri.ac.id/index.php/ncce/article/view/4894
Alhalawi, Z., Muhammad, C., & ... (2022). Peningkatan Pengetahuan Tentang PMT Pada Kader Posyandu Kalurahan Sendangsari Sebagai Upaya Penanggulangan Stunting Melalui Self Help Group. Jurnal Pengabdian …. Retrieved from http://jurnal.unmabanten.ac.id/index.php/jppm/article/view/134
Ariyani, H., Fitriah, A., Aprianty, R. A., & ... (2023). Capacity building of cadres in the preparation of MP-ASI formula as a family nutrition booster based on Kelakai: A critical innovation (Care for Stunting) for families. BCD Journal …. Retrieved from http://journal.mbunivpress.or.id/index.php/bcd/article/view/794
Asykari, H. A., Nuraini, S., Nurhasanah, A., & ... (2023). Pemberdayaan Pangan Lokal Melalui Inovasi Pengolahan MP-ASI dan Modifikasi PMT sebagai Upaya Pencegahan Stunting di Desa Rejosari, Kangkung, Kendal. Jurnal Abdi …. Retrieved from http://jamsi.jurnal-id.com/index.php/jamsi/article/view/998
Azhary, M., & Putri, A. E. (2023). Pengaruh Avs (Aids Video For Stunting) Terhadap Pengetahuan dan Sikap Keluarga dalam Pencegahan dan Penanganan Stunting di Wilayah Kerja Puskesmas …. Innovative: Journal Of Social Science Research. Retrieved from http://j-innovative.org/index.php/Innovative/article/view/5281
Candra, A. (2020). Patofisiologi stunting. JNH (Journal of Nutrition and Health). Retrieved from https://ejournal.undip.ac.id/index.php/actanutrica/article/view/30233
Ernawati, S., Maimunah, S., & ... (2025). Pemberian PMT Susu dan Telur pada Anak dengan Resiko Stunting di Wilayah Kerja Puskesmas Tembilahan Hulu Kabupaten Indragiri Hilir Provinsi Riau. Jurnal Pengabdian …. Retrieved from https://jurnal.stikesbanyuwangi.ac.id/index.php/judimas/article/view/350
Ghiffari, A., Utama, B., Niswa, K., & ... (2023). Surveilans Kejadian Stunting pada Kegiatan Posyandu di Desa. Batara Wisnu …. Retrieved from http://batarawisnu.gapenas-publisher.org/index.php/home/article/view/209
Hamzah, W., Haniarti, H., & Anggraeny, R. (2021). Faktor risiko stunting pada Balita. Jurnal Surya Muda. Retrieved from http://journals.umkaba.ac.id/index.php/jsm/article/view/77
Hidayat, F. P., Rowawi, R., Wijayanegara, H., & ... (2021). Android-based Stunting Child Nutrition Application (GiAS) to Assess Macro-nutrients, Zinc, and Calcium in Stunting and Non-stunting Under Two Children. Global Medical and …. Retrieved from https://ejournal.unisba.ac.id/index.php/gmhc/article/view/6708
Irwan, I., & Lalu, N. A. S. (2020). Pemberian Pmt Modifikasi Pada Balita Gizi Kurang Dan Stunting. JPKM: Jurnal Pengabdian Kesehatan …. Retrieved from https://ejurnal.ung.ac.id/index.php/jpkm/article/view/7731
Kusnadi, E., Widadi, S. Y., Awaludin, A. A., Perceka, A. L., & ... (2024a). Pemberdayaan Kader Posyandu Dalam Pelatihan Antropometri di Wilayah Kerja Puskesmas Wanaraja Kabupaten Garut. Abdimas …. Retrieved from https://jurnal.unigal.ac.id/abdimasgaluh/article/view/12458
Kusnadi, E., Widadi, S. Y., Awaludin, A. A., Perceka, A. L., & ... (2024b). Pemberdayaan Kader Posyandu Dalam Pelatihan Antropometri di Wilayah Kerja Puskesmas Wanaraja Kabupaten Garut. Abdimas …. Retrieved from https://jurnal.unigal.ac.id/abdimasgaluh/article/view/12458
Laela, N., Sukarta, A., Fitriani, F., & ... (2023). PEMBERIAN PMT DENGAN BAHAN LOKAL PADA BALITA DENGAN MASALAH GIZI DI KABUPATEN ENREKANG. Community …. Retrieved from http://journal.universitaspahlawan.ac.id/index.php/cdj/article/view/15838
Lestari, C. I., Pamungkas, C. E., WD, S. M., & ... (2023). GERAKAN CEGAH STUNTING SEJAK DINI (GENCAT SENI) GUNA MENURUNKAN ANGKA STUNTING. SELAPARANG …. Retrieved from https://journal.ummat.ac.id/index.php/jpmb/article/view/16328
Lutfiasari, D., & Yanuaringsih, G. P. (2020). Pengaruh Konsumsi Telur Ayam Ras Terhadap Kadar Hemoglobin Pada Ibu Hamil. Jurnal Bidan Pintar. Retrieved from https://ojs.unik-kediri.ac.id/index.php/jubitar/article/view/749
Munawarah, V. R. (2023). Analisis Efektivitas Program PMT Untuk Menanggulangi Stunting Melalui Potensi Hasil Laut Indonesia: Studi Literatur. Miracle Journal. Retrieved from https://www.ojs.unhaj.ac.id/index.php/mj/article/view/612
Nasrudin, Perceka, A. L., Maharani, D., Sari, A. R., Harahap, I. M., & Berutu, E. P. (2025). ANALYSIS OF FREE LUNCH POLICY IN INDONESIA: COMPERATIVE STUDY OF FREE LUNCH POLICIES IN DEVELOPED COUNTRIES. Journal of Lifestyle and SDG’S Review, 5(2). https://doi.org/10.47172/2965-730X.SDGsReview.v5.n02.pe03191
Pamungkas, N. A. P. (2023). Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Pada Inovasi Cookies Penambahan Tepung Talas (Colocasia Esculenta (L.) Schoott) Dan Tepung Edamame (Glycine Max …. digilib.uns.ac.id. Retrieved from https://digilib.uns.ac.id/dokumen/detail/102929/
Santi, M. W., Triwidiarto, C., Syahniar, T. M., & ... (2020). Peningkatan Pengetahuan Kader Posyandu dalam Pembuatan PMT Berbahan Dasar Kelor sebagai Upaya Percepatan Pencegahan Stunting. Dharma Raflesia …. Retrieved from https://ejournal.unib.ac.id/dharmaraflesia/article/view/12056
Savitri, S. R., Harti, H., Faradilla, F., & ... (2022). PENCEGAHAN KASUS STUNTING MELALUI PENYULUHAN REMAJA DAN PMT (PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN) DI DESA PURBOSONO. … Pengabdian Kepada …. Retrieved from https://www.bajangjournal.com/index.php/J-ABDI/article/view/3990
Scheffler, C., & Hermanussen, M. (2022). Stunting is the natural condition of human height. American Journal of Human …. https://doi.org/10.1002/ajhb.23693
Scheffler, C., Hermanussen, M., Bogin, B., & ... (2020). Stunting is not a synonym of malnutrition. European Journal of …. Retrieved from https://www.nature.com/articles/s41430-019-0439-4
Sukarta, A. S. (2025). … Pemberian Makanan Tambahan (Pmt) Berbasis Pangan Lokal Di Wilayah Kelurahan Lalabata Rilau: Penanganan Balita Stunting Melalui Pemberian Makanan …. Jurnal Pengabdian Masyarakat …. Retrieved from https://journal.saranarisetilmiah.com/index.php/JPMBK/article/view/52
Wanti, P. A. (2023). Pengalaman Ibu Balita Stunting Terkait Perceived Barriers Perilaku Pencegahan Stunting. HIGEIA (Journal of Public Health Research and …. Retrieved from https://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/higeia/article/view/67493
Wardani, N. E. K., & Sholikah, S. M. (2023). … Program PMT (Pemberian Makanan Tambahan) dan PIS-PK (Program Indonesia Sehat dengan Pendekatan Keluarga) terhadap Upaya Penurunan Stunting. books.google.com. Retrieved from https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=vOPgEAAAQBAJ&oi=fnd&pg=PR1&dq=pemberian+makanan+tambahan+pmt+terhadap+peningkatan+tinggi+badan+balita+stunting&ots=WGQ7PG_lrV&sig=Rs5SP5smtFpZFBhyrH8Mbytn-Tw
Yusuf, D., Atika, P. D., & Rejeki, S. (2023). Sistem Informasi Pencegahan Dan Penanggulangan Stunting Berbasis WEB. Journal of Informatic and …. Retrieved from https://ejurnal.ubharajaya.ac.id/index.php/jiforty/article/view/2668
Zahro, F., & Zuhroh, D. F. (2023). HUBUNGAN POLAH ASUH DAN PMT DENGAN KEJADIAN STUNTING DI DESA GEDANGKULUT KECAMATAN CERME. Jurnal Keperawatan Widya Gantari …. Retrieved from https://ejournal.upnvj.ac.id/Gantari/article/view/5977
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Fitri Hanriyani, Andhika Lungguh Perceka, Esa Risi Suazini
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work’s authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).
