About the Journal

Buletin Gizi Indonesia (Indonesia Nutrition Bulletin) merupakan jurnal ilmiah yang mempublikasikan berbagai artikel penelitian tentang Ilmu Gizi dan Kesehatan, yang berhubungan dengan aspek gizi masyarakat, gizi klinik, biokimia gizi, gizi olahraga, komponen pangan untuk kesehatan, suplementasi dan fortifikasi gizi, ketahanan pangan dan gizi, pendidikan dan konseling gizi, serta aspek sosioekonomi dan budaya gizi, termasuk regulasi dan informasi gizi dan kesehatan.

Jurnal ini merupakan publikasi resmi dari Program Studi Sarjana Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai.

Buletin Gizi Indonesia (Indonesia Nutrition Bulletin) dipublikasi secara regular 3 (tiga) kali dalam satu tahun, yaitu pada bulan April, Agustus, dan Desember. Seluruh naskah yang diterbitkan dapat diakses secara penuh (open access) oleh pembaca.