Review Jurnal: Isolasi Senyawa Minyak Atsiri Dari Tanaman Lada Hitam ( Piper nigrum L.) dan Sereh Wangi (Cymbopogon winterianus Jowitt)
DOI:
https://doi.org/10.31004/jpdk.v4i6.10325Abstract
Minyak atsiri adalah minyak yang bersifat mudah menguap (volatil), karena titik didihnya yang rendah, merupakan zat alami yang diketahui memiliki aktivitas antimikroba. Lada merupakan salah satu jenis rempah yang cukup penting di Indonesia karena peranannya. Sereh wangi (Cymbopogon winterianus Jowitt) merupakan salah satu tanaman yang dimanfaatkan sebagai obat tradisional. Dalam review jurnal ini metode yang digunakan merupakan studi literatur ilimiah dan meta analisis sebanyak 14 jurnal dengan tahun terbit 2012 hingga 2022 melalui mesin pencarian Google Scholar, PubMed, ScienceDirect dan Textbook Mikrobiologi. Isolasi minyak atsiri dari suatu bahan alam dapat dilakukan dengan berbagai cara yang meliputi ekstraksi dengan pelarut organik, ekstraksi dengan uap langsung, ekstraksi dengan pengepresan, ekstraksi dengan lemak padat, serta dengan cara destilasi atau penyulingan. Ekstraksi minyak atsiri dilakukan menggunakan metode destilasi uap dan komposisi kimianya diidentifikasi dengan KG-SM (Kromatografi Gas Spekrometer Massa).
Downloads
Published
2022-12-16
How to Cite
Kusumawardhani, A. R. ., Dwiyanti, S. P. ., Nafisa, S. ., Hidayat, S. ., Zahra, A. A. ., & Mierza, V. . (2022). Review Jurnal: Isolasi Senyawa Minyak Atsiri Dari Tanaman Lada Hitam ( Piper nigrum L.) dan Sereh Wangi (Cymbopogon winterianus Jowitt). Jurnal Pendidikan Dan Konseling (JPDK), 4(6), 11746–11755. https://doi.org/10.31004/jpdk.v4i6.10325
Issue
Section
Articles
License
Copyright (c) 2022 Arline Rahmadianti Kusumawardhani, Shinta Puspa Dwiyanti, Siti Nafisa, Sofianti Hidayat, Aliya Azkia Zahra, Vriezka Mierza
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License that allows others to share the work with an acknowledgement of the works authorship and initial publication in this journal. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journals published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).