NUTRITION CONSULTATION FOR INDONESIAN MIGRANT WORKERS IN TAIWAN

Catur  Wulandari; Ira  Dwijayanti; Anugrah Linda  Mutiarani; Farah  Nuriannisa

doi:10.31004/cdj.v4i5.20915

Authors

Catur Wulandari Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya
Ira Dwijayanti Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya
Anugrah Linda Mutiarani Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya
Farah Nuriannisa Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya

DOI:

https://doi.org/10.31004/cdj.v4i5.20915

Keywords:

Konsultasi Gizi, Sindrom Metabolik, Pekerja Migran

Abstract

Permasalahan gizi dan kesehatan menjadi perhatian utama pada pekerja migran Indonesia di Taiwan yang termasuk dalam kelompok usia produktif, sehingga rentan terhadap sindrom metabolik. Tujuan kegiatan ini adalah memberikan konsultasi gizi kepada pekerja migran Indonesia di Taiwan dengan fokus pencegahan sindrom metabolik. Konsultasi gizi dilakukan dalam dua sesi secara online melalui platform Zoom dan Google Meet. Konsultasi gizi diikuti oleh 31 peserta dari pekerja migran Indonesia di Taiwan dengan sembilan konselor gizi yang telah tersertifikasi. Konsultasi gizi dilakukan secara individu dan bergantian untuk setiap peserta. Berdasarkan hasil konsultasi gizi, didapatkan peserta memiliki status gizi lebih (41,9%), obesitas (12%), dan kurang (3,2%). Peserta memiliki pola makan yang kurang baik (42%). Konselor melakukan food recall pada peserta untuk mengetahui asupan energinya, dengan hasil asupan energi yang defisit (42%) dan lebih (26%). Intervensi gizi yang diberikan oleh konselor menyesuaikan dengan permasalahan gizi dari masing-masing peserta. Secara keseluruhan, kegiatan ini berjalan lancar dan menyoroti pentingnya pemenuhan kebutuhan gizi dan mendorong pola makan sehat untuk mencegah sindrom metabolik pada pekerja migran Indonesia di Taiwan.

References

Pangaribuan, S. M., Lin, Y.-K., Lin, M.-F., & Chang, H.-J. 2022. Mediating Effects of Coping Strategies on the Relationship Between Mental Health and Quality of Life Among Indonesian Female Migrant Workers in Taiwan. Journal of Transcultural Nursing, 33(2), 178–189. https://doi.org/10.1177/10436596211057289

Huang, Y. C., & Mathers, N. J. 2008. Postnatal depression and the experience of South Asianmarriage migrant women in Taiwan: Survey and semi-structured interview study. International Journal of Nursing Studies, 45(6), 924–931. https://doi.org/10.1016/j.ijnurstu.2007.02.006

Weng, S.-F., Malik, A., Wongsin, U., Lohmeyer, F. M., Lin, L.-F., Atique, S., Jian, W.-S., Gusman, Y., & Iqbal, U. 2021. Health Service Access among Indonesian Migrant Domestic Workers in Taiwan. International Journal of Environmental Research and Public Health, 18 (7), 3759. https://doi.org/10.3390/ijerph18073759

Yang, M., Liang, W., Zhao, H. H., & Zhang, Y. 2020. Quality analysis of discharge instruction among 602 hospitalized patients in China: A multicenter, cross-sectional study. BMC Health Services Research, 20 (1), 647. https://doi.org/10.1186/s12913-020-05518-6

Kemenkes RI. Riset Kesehatan Dasar. 2018. Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan. Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Kementerian Kesehatan RI. Available from: http://labdata.litbang.kemkes.go.id/images/download/laporan/RKD/2018/Laporan_Nasional_RKD2018_FINAL.pdf

Riset Kesehatan Dasar. 2017. Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan. Departemen Kesehatan RI.

Strauss, RS. 2000. Childhood Obesity and Self Esteem. Pediatric; 105 (1):E15

Noviyanti RD, Dewi M. 2017. Hubungan Pengetahuan Gizi, Aktivitas Fisik, dan Pola Makan Terhadap Status Gizi Remaja di Kelurahan Purwosari Laweyan Surakarta. The 6th University Research Colloquium 2017. ISSN 2407-9189.

Almatsier, S. 2004. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.