PENGEMBANGAN E-MODUL DENGAN SIGIL SOFTWARE PADA MATA PELAJARAN RANCANGAN MENU BAGI SISWA SMK TATA BOGA

Nurul Nada  Khodijah; Any  Sutiadiningsih; Lucia Tri  Pangesthi; Asrul  Bahar

doi:10.31004/jrpp.v6i3.23819

Authors

Nurul Nada Khodijah Universitas Negeri Surabaya
Any Sutiadiningsih Universitas Negeri Surabaya
Lucia Tri Pangesthi Universitas Negeri Surabaya
Asrul Bahar Universitas Negeri Surabaya

DOI:

https://doi.org/10.31004/jrpp.v6i3.23819

Keywords:

E-Modul, Sigil Software, Rancangan Menu, Tata Boga

Abstract

Penelitian ini tujuannya agar diketahui kelayakan E-Modul Untuk Kompetensi Dasar Dengan Sigil Software Bagi Siswa Kelas XI Kuliner SMK Dharma Wanita Gresik oleh ahli dan untuk mengetahui kelayakan E-Modul Untuk Kompetensi Dasar Dengan Sigil Software Bagi Siswa Kelas XI Kuliner SMK Dharma Wanita Gresik oleh siswa. Penggunaan metode Research and Development (R&D) sebagai jenis penelitian pada penelitian ini. Model pengembangan yang digunakan pada penelitian ini yaitu ADDIE, yakni proses instruktur yang berupa Analisis, Desain, Pengembangan, Implementasi, dan Evaluasi. Subjek penelitian ini yaitu ahli materi sebagai validator dari materi yang dicantumkan dalam e-modul, ahli media sebagai validator media/e-modul, siswa kelas XI kuliner SMK Dharma Wanita Gresik sebagai user. Penelitian dengan subjek siswa kelas XI Kuliner SMK Dharma Wanita Greasik dilaksanakan pada semester ganjil tahun ajaran 2022/2023 hari Selasa, 15 November 2022 di SMK Dharma Wanita Gresik. Hasil uji kelayakan materi setelah dianalisis yaitu 4,3 atau 86,6% dan hasil uji kelayakan media yaitu 4,06 atau 81,25% yang kategorinya sangat baik ataupun sangat layak. Hasil analisis data dari angket yang dibagikan yakni 79,28% atau tergolong sangat layak.

References

Fitri, A. (2019). Pengembangan E-Modul Berbantuan Sigil Software pada Materi Relasi dan Fungsi. Skripsi Universitas Islam Negeri Raden Intan Lampung.

Herawati, N. S., & Muhtadi, A. (2018). Pengembangan modul elektronik (e-modul) interaktif pada mata pelajaran Kimia kelas XI SMA. Jurnal Inovasi Teknologi Pendidikan. https://doi.org/10.21831/jitp.v5i2.15424

Hishamudin, F. (2016). Model ADDIE. In Universiti Teknologi Malaysia. https://doi.org/10.3789/isqv23n2.2011.02 Kemendikbud. (2017). Panduan Praktis Penyusun e-Modul

Kasdorf, B. (2011). EPUB 3: Not Your Father’s EPUB. Information Standards Quarterly.

Koc, E. (2015). Handbook of Scales in Tourism and Hospitality Research. Tourism Management. https://doi.org/10.1016/j.tourman.2015.02.011

Maharani, P., Alqodri, F., & Cahya, R. A. D. (2015). Pemanfaatan Software Sigil Sebagai Media Pembelajaran E-Learning Yang Mudah , Murah Dan User. Seminar Nasional Teknologi Informasi dan Multimedia.

Nadiem Anwar Makarim. (2021). Kemendikbud Luncurkan Merdeka Belajar Kedelapan: SMK Pusat Keunggulan. Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan. Pembelajaran. In Kemendikbud.

Pirman, N. (2022). Pengembangan E-modul Matematika Berbantuan Sigil Software Pada Pokok Bahasan Bilangan Bulat Di SMP Negeri 5 Palopo [Insititut Agama Islam Negeri Palopo]. http://repository.iainpalopo.ac.id/id/eprint/4442/1/N URMIATI FIRMAN.pdf

Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Alfabeta, CV.

Susila, R. putri. (2019). Pengembangan Media Pembelajaran Berbasis Android Pada Materi Sistem Koloid Di Sma Negeri 2 Banda Aceh. skripsi?:Universitas Islam Negeri Ar- Raniry Banda Aceh.

Suwantini, Handayani, A. G., & Tritian. (2020). Tata Hidang (1 ed.). Penerbit ANDI.