Puspitasari, Threeya Andriyani, et al. “PENGARUH EDIBLE COATING KITOSAN EKSTRAK DAUN ANGGUR TERHADAP VITAMIN C DAN FENOLIK SUHU RUANG ”. PREPOTIF : JURNAL KESEHATAN MASYARAKAT, vol. 9, no. 2, July 2025, pp. 3743-51, doi:10.31004/prepotif.v9i2.46666.