Permata, A. R., Purwani, E. and Kurnia, P. (2025) “PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRA DAUN ANGGUR PADA EDIBLE CHOATING CHITOSAN 2% TERHADAP KADAR VITAMIN C DAN FLAVONOID SETELAH 7 HARI MASA SIMPAN SUHU DINGIN (4°C) BUAH ANGGUR MERAH”, PREPOTIF : JURNAL KESEHATAN MASYARAKAT, 9(2), pp. 3832–3840. doi: 10.31004/prepotif.v9i2.46772.