Permata, A.R. et al. 2025. PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRA DAUN ANGGUR PADA EDIBLE CHOATING CHITOSAN 2% TERHADAP KADAR VITAMIN C DAN FLAVONOID SETELAH 7 HARI MASA SIMPAN SUHU DINGIN (4°C) BUAH ANGGUR MERAH. PREPOTIF : JURNAL KESEHATAN MASYARAKAT. 9, 2 (Jul. 2025), 3832–3840. DOI:https://doi.org/10.31004/prepotif.v9i2.46772.