Puspitasari, T.A. et al. 2025. PENGARUH EDIBLE COATING KITOSAN EKSTRAK DAUN ANGGUR TERHADAP VITAMIN C DAN FENOLIK SUHU RUANG . PREPOTIF : JURNAL KESEHATAN MASYARAKAT. 9, 2 (Jul. 2025), 3743–3751. DOI:https://doi.org/10.31004/prepotif.v9i2.46666.