Ompusunggu HES, Siahaan HP. Aktivitas Antioksidan Brokoli (Brassica oleracea) pada beberapa durasi perebusan dengan Metode DPPH (1,1-diphenil-2-picrylhydrazil). JN [Internet]. 2025 Feb. 9 [cited 2025 Apr. 3];9(2):1416-21. Available from: https://journal.universitaspahlawan.ac.id/index.php/ners/article/view/41715