OMPUSUNGGU, Henny Erina Saurmauli; SIAHAAN, Helena Patresia. Aktivitas Antioksidan Brokoli (Brassica oleracea) pada beberapa durasi perebusan dengan Metode DPPH (1,1-diphenil-2-picrylhydrazil). Jurnal Ners, [S. l.], v. 9, n. 2, p. 1416–1421, 2025. DOI: 10.31004/jn.v9i2.41715. Disponível em: https://journal.universitaspahlawan.ac.id/index.php/ners/article/view/41715. Acesso em: 3 apr. 2025.