Safitri, Rindiani, et al. “Analisis Pengendalian Kualitas Produk Roti Menggunakan Metode Taguchi Pada UMKM Roti Masempo ”. Jurnal Teknik Industri Terintegrasi (JUTIN), vol. 8, no. 1, Jan. 2025, pp. 22-31, doi:10.31004/jutin.v8i1.37229.