Rasyid, A., Teppo, A. N. and Uloli, H. (2025) “Minimasi waste pada proses produksi roti menggunakan metode value stream mapping di UMKM Massempo Bakery”, Jurnal Teknik Industri Terintegrasi (JUTIN), 8(1), pp. 535–542. doi: 10.31004/jutin.v8i1.39855.