Nurwidhi JB, Sukmawati D, Riska N. OPTIMASI JAMUR TIRAM (PLEUROTUS OSTREATUS) DAN JAMUR KUPING (AURICULARIA AURICULA) PADA PEMBUATAN PATTY ANALOGUE. JRPP [Internet]. 2025 Dec. 29 [cited 2026 Jan. 12];8(4):9132-41. Available from: https://journal.universitaspahlawan.ac.id/index.php/jrpp/article/view/54390