Nuraini F, Ridawati R, Alsuhendra A. PENGARUH JENIS PATI SEBAGAI BAHAN PENGENTAL TERHADAP DENSITAS KAMBA, NILAI pH DAN KUALITAS ORGANOLEPTIK SAUS CABAI HIJAU. JRPP [Internet]. 2025 Aug. 23 [cited 2025 Dec. 5];8(3):7369-7. Available from: https://journal.universitaspahlawan.ac.id/index.php/jrpp/article/view/50087