Yamani ATG, Dahlia M, Sachriani S. PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KENTANG (SOLANUM TUBEROSUM LINN) TERHADAP KUALITAS FISIK DAN KUALITAS ORGANOLEPTIK KUE TALAM UBI. JRPP [Internet]. 2025 Jun. 28 [cited 2025 Dec. 5];8(2):6606-13. Available from: https://journal.universitaspahlawan.ac.id/index.php/jrpp/article/view/47991