Nofrizal, Nofrizal, Nova Syafni, Lusia Eka Putri, and Mifta Huljanah. “SKRINING PENGHAMBATAN AKTIVITAS ENZIM Α-AMILASE SECARA IN-VITRO DARI REMPAH-REMPAH PADA MAKANAN TRADISIONAL SUKU MINANGKABAU, SUMATERA BARAT”. Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran 8, no. 1 (January 5, 2025): 458–463. Accessed March 25, 2025. https://journal.universitaspahlawan.ac.id/index.php/jrpp/article/view/41435.