Nurwidhi, Jauza Bakrie, Dalia Sukmawati, and Nur Riska. “OPTIMASI JAMUR TIRAM (PLEUROTUS OSTREATUS) DAN JAMUR KUPING (AURICULARIA AURICULA) PADA PEMBUATAN PATTY ANALOGUE”. Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran 8, no. 4 (December 29, 2025): 9132–9141. Accessed January 12, 2026. https://journal.universitaspahlawan.ac.id/index.php/jrpp/article/view/54390.