Tambunan, Ellen Christ. “PENGGUNAAN MOCAF (MODIFIED CASSAVA FLOUR) SEBAGAI SUBTITUSI TERIGU PADA PEMBUATAN ROTI TAWAR”. Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran 8, no. 1 (March 15, 2025): 3444–3450. Accessed March 31, 2025. https://journal.universitaspahlawan.ac.id/index.php/jrpp/article/view/43771.