Mariani, Mariani, et al. “ANALISIS KUALITAS ORGANOLEPTIK DAN KIMIA PADA KUE KERING SUBSTITUSI TEPUNG BIJI LABU KUNING SEBAGAI ALTERNATIF JAJANAN TINGGI NUTRISI”. Jurnal Review Pendidikan Dan Pengajaran, vol. 8, no. 3, Aug. 2025, pp. 7158-64, doi:10.31004/jrpp.v8i3.49130.