Adilla, Salma Qonitatun, et al. “ ANALISIS PENGARUH TEKNIK PELIPATAN TERHADAP KUALITAS FISIK DAN MUTU SENSORI CROISSANT TANPA RESTING”. Jurnal Review Pendidikan Dan Pengajaran, vol. 8, no. 3, Aug. 2025, pp. 7306-12, doi:10.31004/jrpp.v8i3.48252.