M. Mariani, S. Sachriani, M. Dahlia, and W. Riyanto, “ANALISIS KUALITAS ORGANOLEPTIK DAN KIMIA PADA KUE KERING SUBSTITUSI TEPUNG BIJI LABU KUNING SEBAGAI ALTERNATIF JAJANAN TINGGI NUTRISI”, JRPP, vol. 8, no. 3, pp. 7158–7164, Aug. 2025.