S. A. P. A. Wardani, N. Riska, and M. Dahlia, “PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG SUKUN (ARTOCARPUS ARTILIS) TERHADAP KUALITAS FISIK DAN MUTU SENSORIS MADELEINE CAKE”, JRPP, vol. 8, no. 2, pp. 6642–6650, Jun. 2025.