P. A. Deanty, E. Efrina, and N. Riska, “ANALISIS FISIK PERBANDINGAN MINYAK PADAT DAN MINYAK KELAPA SAWIT PADA PROSES PENGGORENGAN DONAT KENTANG DENGAN UJI PEMBEDA”, JRPP, vol. 8, no. 2, pp. 6593–6599, Jun. 2025.