Nurwidhi, J. B., Sukmawati, D. and Riska, N. (2025) “OPTIMASI JAMUR TIRAM (PLEUROTUS OSTREATUS) DAN JAMUR KUPING (AURICULARIA AURICULA) PADA PEMBUATAN PATTY ANALOGUE”, Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran, 8(4), pp. 9132–9141. doi: 10.31004/jrpp.v8i4.54390.