Heliana, A. ., Lete, R. . and Wahuni, Y. . (2024) “PENGARUH LAMA PENGERINGAN TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN KIMIA TEPUNG UBI JALAR UNGU (IPOMOEA BATATAS L) DENGAN MENGGUNAKAN OVEN. ”, Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran (JRPP), 7(1), pp. 2902–2911. doi: 10.31004/jrpp.v7i1.25980.