Larasati, A., Sachriani, S., & Yulianti, Y. (2025). PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KACANG TUNGGAK (VIGNA UNGUICULATA) DALAM PEMBUATAN KUE AKAR KELAPA TERHADAP KUALITAS FISIK DAN MUTU SENSORI. Jurnal Review Pendidikan Dan Pengajaran, 8(3), 7743–7750. https://doi.org/10.31004/jrpp.v8i3.50854