Rahmah, L.; Sari, N. I. P.; Ansor, A. N. M. INTEGRASI KULIT BUAH NAGA DALAM FORMULASI KUE TALAM: STRATEGI BERKELANJUTAN UNTUK OPTIMASI KANDUNGAN AIR, LEMAK, DAN NILAI GIZI. JRPP 2025, 8, 9142-9152.