Mariani, M.; Sachriani, S.; Dahlia, M.; Riyanto, W. ANALISIS KUALITAS ORGANOLEPTIK DAN KIMIA PADA KUE KERING SUBSTITUSI TEPUNG BIJI LABU KUNING SEBAGAI ALTERNATIF JAJANAN TINGGI NUTRISI. JRPP 2025, 8, 7158-7164.