Florencia, F. et al. 2025. ANALISIS KUALITAS ORGANOLEPTIK, FISIK, DAN KIMIA SAUS CABAI HIJAU DENGAN PERBANDINGAN PUREE BROKOLI (BRASSICA OLERACEA). Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran. 8, 2 (Jun. 2025), 6633–6641. DOI:https://doi.org/10.31004/jrpp.v8i2.48004.