Tambunan, E.C. 2025. PENGGUNAAN MOCAF (MODIFIED CASSAVA FLOUR) SEBAGAI SUBTITUSI TERIGU PADA PEMBUATAN ROTI TAWAR. Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran. 8, 1 (Mar. 2025), 3444–3450. DOI:https://doi.org/10.31004/jrpp.v8i1.43771.