S. . Septiani, V. A. . Gatera, and D. . Ratnasari, “Analisis Antioksidan Pada Minuman Jahe Instan Menggunakan Metode 1,1-Diphenyl-2-Picrylhidrazyl (DPPH)”, JPDK, vol. 4, no. 6, pp. 286–292, Nov. 2022.