N. A. Mas’udah, F. Fathimah, and K. Pibriyanti, “PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TULANG IKAN TONGKOL (EUTHYNNUS AFFINI)TERHADAP BAKSO GEDEBOG PISANG KEPOK (MUSA ACUMINATE BALBISSIANA COLLA)”, JKT, vol. 2, no. 1, pp. 61–73, Mar. 2021.