UJI SIFAT FISIK DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI SEDIAAN SHAMPO EKSTRAK DAUN BAYAM HIJAU (AMARANTHUS HYBIDRUS L) PADA BAKTERI STAPHYLOCOCUS AUREUS
DOI:
https://doi.org/10.31004/jkt.v7i1.56265Keywords:
antibakteri, daun bayam hijau, staphylococus aureusAbstract
Daun bayam hijau (Amaranthus hybidrus L) berpotensi memiliki antibakteri, salah satunya yaitu bakteri Staphylococus aureus. Untuk memaksimalkan pemanfaatan daun bayam merah sebagai agen antibakteri maka dibuatlah suatu sediaan, salah satunya yaitu sediaan shampo. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui formula sediaan shampo dari ekstrak daun bayam merah yang paling baik sifat fisiknya dan dapat menghambat bakteri staphylococus aureus. Metode yang dilakukan dalam penelitian ini yaitu metode eksperimental. Dengan teknik sampling berupa purposive sampling. Pengujian zona hambat dalam penelitian ini dilakukan dengan metode sumuran pada 5 sampel dengan formulasi yang berbeda yaitu formulasi I 5%, formulasi II 10%, formulasi III 15%, kontrol positif yaitu shampo edaran dan kontrol negatif. Hasil uji sifat fisik menunjukkan bahwa formulasi I lebih baik berdasarkan uji pH, dan uji bobot dibandingkan dengan formulasi II dan formulasi III. Pada uji antibakteri menunjukkan hasil bahwa sediaan shampo ekstrak daun bayam hijau dapat menghambat bakteri staphylococus aureus dalam rentang lemah hingga sedang, dan zona hambat yang paling tinggi yaitu pada formulasi III 5,53 mm.References
Albicans, J. C. (2024). FORMULASI DAN UJI EFEKTIVITAS SHAMPO ANTI KETOMBE MINYAK ATSIRI SELEDRI (Apium Graveolens) DAN EKSTRAK BALAKKA (Pyllanthus Emblica) TERHADAP JAMUR CANDIDA ALBICANS. 1–10.
April, V. N., Zayes, A. P., Yanita, M., Pariwisata, F., Tata, P., & Padang, U. N. (2025). Pengaruh Daun Bayam Hijau ( Amaranthus Hybidrus L .) sebagai Hair Tonic Rambut Rontok tonic ini adalah Daun Bayam Hijau ( Amaranthus Hybidrus L ) sebagai Hair tonic Rambut ( asamamino ) dan vitamin ( A , B , C , danE ) serta mineral ( Zn , Fe , danCa ). S. 3(April).
Darmawan, C. P. A. (2025). Formulasi dan Evaluasi Sediaan Sampo Ekstrak Lidah Buaya ( Aloe vera L .) dengan Surfaktan Sodium Laureth Sulfate Dalam membuat sampo sering menggunakan surfaktan seperti Sodium Lauryl Sulfate ( SLS ) karena daya pembersih dan kemampuannya menghasilkan bu. Jurnal Ilmiah Ilmu Kesehatan Dan Kedokteran, 3(September).
Febri Hidayat, Iin Hardiyati, & Kiki Indah Noviati. (2021). FORMULASI DAN UJI EFEKTIVITAS SEDIAAN SAMPO DARI LENDIR BEKICOT (Achatina fulica). ISTA Online Technologi Journal, 2(1), 51–56. https://doi.org/10.62702/ion.v2i1.36
Febrina, L., Rijai, A. J., & Tobing, A. A. (2024). Formulation and Evaluation of Powdered Shampoo with the Active Ingredient of Candlenut Seeds Oil Powder ( Aleurites moluccana L .) Formulasi dan Evaluasi Sampo Bubuk Berbahan Aktif Serbuk Minyak Biji Kemiri ( Aleurites moluccana L .). IJPST (Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology), 6(1), 36–42.
Fitria, E., & Rahmiati, R. (2023). Kelayakan Daun Bayam Hijau (Amaranthus Hybridus L) Sebagai Hair Tonic Rambut Rontok. CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science, 7(1), 103–110. https://doi.org/10.30743/cheds.v7i1.7209
Fitriyanti, A., Sari, F., & Martha, R. D. (2018). Uji Sifat Fisik Dan Analisis Asam Salisilat Sediaan Shampo Anti Ketombe Di Pasaran. Prosiding Seminar Nasional Sains, 181–187.
Guntarti, A., & Ruliyani, A. (2020). Penetapan Flavonoid Total dan Uji Aktivitas Aktioksidan Bayam (Amaranthus tricolor L.) Varietas Giti Merah dan Giti Hijau. Jurnal Farmasi Sains Dan Praktis, 6(1), 51–59.
Hainil, S., Sammulia, S. F., & Adella, A. (2022). Aktivitas Antibakteri Staphyloccocos aureus dan Salmonella thypi Ekstrak Metanol Anggur Laut (Caulerpa racemosa). Jurnal Surya Medika, 7(2), 86–95. https://doi.org/10.33084/jsm.v7i2.3210
Handayani, Y., Islamiyati, R., Ismah, K., & Susiloningrum, D. (2023). UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN BAYAM HIJAU (Amaranthus hybridus L) DENGAN PEREDAMAN DPPH. Cendekia Journal of Pharmacy, 7(2), 103–110. https://doi.org/10.31596/cjp.v7i2.244
Harlyanti Muthma’innah Mashar. (2024). Analisis Fitokimia Terhadap Tepung Bayam (Amaranthus Viridis). Jurnal Anestesi, 2(3), 01–12. https://doi.org/10.59680/anestesi.v2i2.1073
Lamaga, F. E., Nazila, H., Fitri, R., & Putri, F. M. S. (2019). Uji sifat fisik dan aktivitas antibakteri krim ekstrak etanol umbi rumput teki terhadap Staphylococcus aureus. Jurnal Kesehatan Madani Medika, 10(1), 20–26.
Luhung, S., Taufiqurrahman, M., & Agus, A. S. R. (2024). Formulasi dan Uji Karakteristik Shampo Ekstrak Bawang Dayak (Eleutherine bulbosa (Mill).Urb. Menggunakan Karbopol 940 Sebagai Pengental. Majalah Farmasetika, 9(5), 458–471. https://doi.org/10.24198/mfarmasetika.v9i5.57440
Meida, R., Diningsih, A., & Sariani, E. (2021). Formulasi Sediaan Sampo Antiketombe dari Minyak Kemiri (Aleurites moluccanus (L.) dan Sari Lidah Buaya (Aloe vera (L.) Burm.f.) Serta Uji Aktivitas Terhadap Jamur Candida albicans. 1–12.
Nazar et al. (2023). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Herba Seledri (Apium graviolens L) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus ATCC 25923 Dengan Metode Difusi. Jurnal Kesehatan, 10(1).
Nilam, Sri Vitayani, Sigit Dwi Pramono, Shulhana Mokhtar, & Masita Fujiko. (2024). Pengaruh Penggunaan Hijab dan Frekuensi Keramas terhadap Kondisi Kesehatan Rambut. Fakumi Medical Journal: Jurnal Mahasiswa Kedokteran, 3(11), 822–828. https://doi.org/10.33096/fmj.v3i11.414
Primadiamanti, A., Elsyana, V., Ria Savita, C., Kedokteran, F., & Malahayati, U. (2022). Aktivitas Antibakteri Pelepah Pisang mas (Musa x paradisiaca L) dan Pisang Klutuk. Jurnal Ilmu Kedokteran Dan Kesehatan, 9(1), 2549–4864. http://ejurnalmalahayati.ac.id/index.php/kesehatan
Purnawan, I. M. H. (2022). Potensi Ekstrak Daun Jambu Biji ( Psidium guajava ) terhadap Penghambatan Staphylococcus aureus Penyebab Ketombe sebagai Bahan Aktif Sampo. Prosiding WORKSHOP DAN SEMINAR NASIONAL FARMASI, 1(1), 566–578.
Putri Mariska, R., Henityo Agung As, M., Ibriyanti, S., Studi, P. S., Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Harapan Ibu Jambi Jl Kol Tarmizi Kodir No, F., Baru, P., Jambi Sel, K., & Jambi, K. (2025). Formulasi dan Evaluasi Sifat Fisik Sediaan Shampo dari Ekstrak Daun Sungkai (Peronema Canescens Jack). Jabj), 14(2), 403–414. http://jab.ubr.ac.id/index.php/jab
Ratulangi, U. S. A. M. (2020). PHARMACON – PROGRAM STUDI FARMASI, FMIPA, UNIVERSITAS SAM RATULANGI, Volume 9 Nomor 3 Agustus 2020. 9, 372–380.
Rikawati Fitriana. (2023). Penetapan Kadar Antosianin Dan Formulasi Sediaan Blush On Compact Powder Ekstrak Beras Merah (Oryza Rufipogon Griff.).
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Istiqoh Jana Aeliza, Inur Tivani, Tya Muldiyana
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work’s authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).
