HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN PERILAKU GIZI SEIMBANG DENGAN STATUS GIZI SISWA SMA NEGERI 1 BANGKINANG KOTA

Authors

  • DestiPutri Zulianda Program Studi Gizi, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim, Pekanbaru, Riau, Indonesia
  • Novfitri Syuryadi Program Studi Gizi, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim, Pekanbaru, Riau, Indonesia
  • Tahrir Aulawi Program Studi Gizi, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim, Pekanbaru, Riau, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.31004/jkt.v7i1.56103

Keywords:

pengetahuan gizi seimbang, perilaku gizi seimbang, remaja, status gizi

Abstract

Remaja merupakan kelompok usia yang mengalami pertumbuhan dan perkembangan yang pesat dan rentan terhadap kejadian malnutrisi. Malnutrisi pada remaja dapat disebabkan oleh berbagai macam faktor yaitu pengetahuan dan perilaku gizi seimbang yang rendah. Desain penelitian menggunakan cross sectional study. Populasi penelitian adalah seluruh siswa SMA Negeri 1 Bangkinang Kota dengan metode sampling menggunakan purposive sampling sehingga didapatkan sampel sebanyak 88 orang. Data pengetahuan dan perilaku gizi seimbang dikumpulkan melalui kuesioner, data status gizi dikumpulkan melalui pengukuran antropometri tinggi badan dan berat badan, dan data penunjang dikumpulkan melalui wawancara dan observasi lapangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa lebih dari sebagian responden memiliki pengetahuan (56,8%) dan perilaku (60,2%) gizi seimbang yang cukup. Namun masih terdapat sebagian kecil responden yang memiliki pengetahuan (12,5%) dan perilaku (6,8%) gizi seimbang yang kurang. Sebagian besar responden memiliki status gizi baik, yaitu 72,7%, namun masih terdapat responden yang mengalami malnutrisi (gizi kurang 1,1%, gizi lebih 19,3%, dan obesitas 6,8%). Hasil uji statistik menunjukkan terdapat hubungan antara perilaku gizi seimbang dengan status gizi (p<0,05), namun tidak terdapat hubungan antara pengetahuan gizi seimbang dengan status gizi (p>0,05) siswa SMA Negeri 1 Bangkinang Kota. Perilaku gizi seimbang berhubungan dengan status gizi namun pengetahuan gizi seimbang tidak berhubungan nyata dengan status gizi.

References

Agustin, F., Fayasari, A., & Dewi, G. K. (2018). Pengetahuan, sikap, dan perilaku gizi seimbang terhadap status gizi lebih pada pegawai Rumah Sakit Penyakit Infeksi Sulianti Saroso Jakarta Utara. Ilmu Gizi Indonesia, 1(2), 93–103.

Almatsier, S. (2004). Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.

Aryani. (2010). Kesehatan Remaja Problem dan Solusinya. Jakarta: Salemba Medika.

Aulia, A. Y. A. (2024). Hubungan Pengetahuan Gizi Seimbang Dengan Perilaku Gizi Seimbang Siswa SMP IT Al-ITTIHAD Kota Pekanbaru. Fakultas Pertanian dan Peternakan Prodi Gizi Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.

Fikawati, S., Syafiq, A., & Veratamala, A. (2017). Gizi Anak dan Remaja. Depok: Rajawali Pers.

Gumilang, W. (2015). Analisis Pengetahuan Gizi, Kebiasaan Sarapan, dan Status Gizi pada Siswa SMAN 1 Jatisari Karawang (Jawa Barat). Fakultas Ekologi Manusia Departemen Gizi Masyarakat Institut Pertanian Bogor.

Hadi, A. J. (2021). Obesitas dan Melek Gizi Intervensi Peer Educator Gizi Melalui Pendampingan. Sukoharjo: Epigraf Komunikata Prima.

Handayani, S. (2018). Hubungan Tingkat Pengetahuan tentang Pedoman Umum Gizi Seimbang dan Asupan Protein dengan Status Gizi Remaja Putri Di SMA Muhamadiyah 1 Sragen. Fakultas Ilmu Kesehatan Prodi Gizi Universitas Muhammadiyah Surkarta.

Hasanah, M. D. (2024). Hubungan Pengetahuan Gizi Seimbang Dengan Status Gizi Pada Siswa Smp Negeri 1 Salo. Fakultas Pertanian dan Peternakan Prodi Gizi Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.

Kemenkes. (2014). Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 41 Tahun 2014 tentang Pedoman Gizi Seimbang. Jakarta: Kementerian Kesehatan RI.

Kemenkes, R. (2017a). Gizi Dalam Daur Kehidupan. Jakarta: Kementrian Kesehatan Direktorat Jenderal Pelayanan Kesehatan.

Kemenkes, R. (2017b). Penilaian Status Gizi. In Kementerian Kesehatan RI. Jakarta: Kementerian Kesehatan RI.

Kemenkes, R. (2018). Laporan Nasional Riset Kesehatan Dasar. Jakarta: Kementrian Kementerian Kesehatan RI.

Khomsan, A. (2023). Gizi Seimbang. Bogor: IPB PRESS.

Mawu, C., Punuh, M. I., & Asrifuddin, A. (2025). Hubungan Antara Pengetahuan Gizi Seimbang Dengan Status Gizi Remaja Di Sma Negeri 1 Langowan. Jurnal Kesehatan Tambusai, 6(3), 11085–11093. https://doi.org/10.31004/jkt.v6i3.48509

Notoatmodjo, S. (2003). Pendidikan Dan Perilaku Kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta.

Nurkumala, N. A., Chandra, F., Jeki, A. G., & Ariyanto. (2024). Hubungan Pengetahuan, Sikap dan Perilaku Gizi Seimbang dengan Kejadian Gizi Kurang pada Remaja di SMPN 1 Kota Jambi. Prosiding SEMNASTER (Seminar Nasional Teknologi Dan Riset Terapan), 3, 266–281.

Rachmawati, W. C. (2019). Promosi Kesehatan dan Ilmu Perilaku. Malang: Wineka Media.

Rayipratiwi, I. S., Rahayu, L. S., & Fitria. (2023). Hubungan Antara Pengetahuan Dan Perilaku Gizi Seimbang Dengan Status Gizi Pada Remaja Di Wilayah Kabupaten Tangerang Tahun 2021. ARGIPA (Arsip Gizi Dan Pangan), 7(2), 154–161. https://doi.org/10.22236/argipa.v7i2.8139

Saputra, D. (2019). Hubungan Pengetahuan, Sikap, Dan Perilaku Tentang Gizi Seimbang Dengan Status Gizi Siswa Kelas Iv Dan V Di Sdit Nurul Fikri Kota Depok Pada Tahun 2019. Fakultas Kedokteran Jurusan Kedokteran Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta.

Sediaoetama, A. D. (2006). Ilmu Gizi untuk Mahasiswa dan Profesi. Jakarta: Dian Rakyat.

Siregar, G. D., Kapantow, N. H., & Punuh, M. I. (2023). Hubungan Pengetahuan Gizi Seimbang Dengan Status Gizi Remaja Putri di SMA Negeri 4 Manado. JPAI: Jurnal Perempuan Dan Anak Indonesia, 5(1), 27–33. https://doi.org/10.35801/jpai.5.1.2023.49841

Sofiatun, T. (2017). Gambaran Status Gizi, Asupan Zat Gizi Makro, Aktivitas Fisik, Pengetahuan, dan Praktik Gizi Seimbang pada Remaja di Pulau Barrang Lompo Makasar. Fakultas Kesehatan Masyarakat Prodi Gizi Universitas Hasanuddin Makassar.

Downloads

Published

2026-03-28

Issue

Vol. 7 No. 1 (2026): MARET 2026

Section

Articles

License

Copyright (c) 2026 DestiPutri Zulianda, Novfitri Syuryadi, Tahrir Aulawi

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  • Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work’s authorship and initial publication in this journal.
  • Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
  • Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).