LITERATURE REVIEW : PEMANFAATAN MINYAK ZAITUN (OLEA EUROPAEA) SEBAGAI EMOLIEN

Authors

  • Risma Fitriani Farmasi, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Universitas Mataram
  • Karlina Dwi Febrianingsih Farmasi, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Universitas Mataram
  • Welsi Wandila Farmasi, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Universitas Mataram
  • Dewi Angelita Putrii Farmasi, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Universitas Mataram
  • Syahrani Febriyanti Farmasi, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Universitas Mataram
  • Nisrina Dea Almira Farmasi, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Universitas Mataram
  • Windah Anugrah Subaidah Farmasi, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Universitas Mataram

DOI:

https://doi.org/10.31004/jkt.v7i1.55522

Keywords:

emolien, kulit kering, minyak zaitun

Abstract

Kulit kering (xerosis) merupakan kondisi kulit ketika mengalami penurunan kelembaban stratum korneum. Salah satu upaya untuk mengatasi kondisi tersebut adalah penggunaan emolien. Minyak zaitun (Olea europaea) merupakan salah satu tanaman yang berpotensi sebagai emolien. Minyak zaitun mengandung asam lemak, seperti asam oleat, linoleat, dan palmitat, serta vitamin A, D, dan E, yang berperan penting dalam menjaga kelembaban kulit, melindungi dari radikal bebas, dan mengurangi inflamasi. Oleh karena itu, artikel ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas minyak zaitun sebagai emolien melalui studi literatur yang diperoleh dari berbagai sumber, seperti PubMed dan Google Scholar. Hasil kajian menunjukkan bahwa minyak zaitun berfungsi sebagai emolien dalam berbagai bentuk sediaan, baik sebagai minyak topikal maupun kosmetik dengan sifat non-iritan, mampu meningkatkan hidrasi kulit, dan memperbaiki integritas kulit. 

References

Akmal, T., Tanjung, Y. P., & Afrizki, Y. (2023). Formulation of Blush on Cream from Roselle (Hibiscus sabdariffa L.) Flower Extract with Olive Oil as Emollients. Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology, 10(2), 111–118.

Alam, M. T. B., & Fahruddin, M. M. (2024). Manfaat Buah Zaitun Dalam Sains Dan Al-Quran. Es-Syajar: Journal of Islamic Integration Science and Technology, 2(2), 187–197. https://doi.org/10.18860/es.v2i2.24469

Butarbutar, M. E. T., & Chaerunnisa, A. Y. (2021). Peran Pelembab dalam Mengatasi Kondisi Kulit Kering. Majalah Farmasetika, 6(1), 56–69.

Cooke, A., Cork, M. J., Victor, S., Campbell, M., Danby, S., & Chittock, J. (2016). Olive Oil , Sunflower Oil or no Oil for Baby Dry Skin or Massage : A Pilot , Assessor-blinded , Randomized Controlled Trial ( the Oil in Baby SkincaRE [ OBSeRvE ] Study ). Acta Derm Venereol, 96, 323–330. https://doi.org/10.2340/00015555-2279

Cui, Z., Xin, M., Yin, H., Zhang, J., & Han, F. (2015). Topical use of olive oil preparation to prevent radiodermatitis: Results of a prospective study in nasopharyngeal carcinoma patients. International Journal of Clinical and Experimental Medicine, 8(7), 11000–11006.

Desnita, R., Anastasia, D. S., & Putri, M. D. (2022). Formulasi Dan Uji Sifat Fisik Sediaan Lip Balm Minyak Zaitun (Olea europaea L.) Dengan Basis Lemak Tengkawang Formulations And Physical Stability Test Of Olive Oil (Olea europaea L.) Lip Balm With Illipe Butter. Jurnal Farmasi Sains Dan Praktis, 8(1), 116–122.

Diba, S., Anantawijaya D, A. A., Thaha, M. A., Nopriyanti, Kartowigno, S., & Budiamal, S. (2022). Perawatan Kulit Anak Dengan Dermatitis Atopik. Media Dermato-Venereologica Indonesiana, 49(1), 57–63.

Fajriyah, N., Andriani, A., & Fatmawati, F. (2015). Efektivitas Minyak Zaitun Untuk Pencegahan Kerusakan Kulit Pada Pasien Kusta. Jurnal Ilmiah Kesehatan, 7(1), 97138.

Hadinata, E. A., Monica, E., & Hendra, G. A. (2022). Eksplorasi Bahan Alam Sebagai Kosmetik Guna Pencegahan Stres Oksidatif Pada Kulit Manusia : Literature Review. SAINSBRETEK Jurnal Ilmiah Sains & Teknologi, 2(2).

Handoyo, D. (2024). Formulasi Krim Minyak Zaitun (Olea Europea) Dengan Kombinasi Emulgator Trietanolamin (Tea) Dan Asam Stearat Sebagai Moisturizer. PARADIGM : Journal Of Multidisciplinary Research and Innovation, 2(02), 80–86. https://doi.org/10.62668/paradigm.v2i02.1157

Hendropriono, A., & Putra, B. O. D. (2022). P erancangan Visual Kampanye “Makin Pede” Mengenai Upaya Menjaga Skin Barrier untuk Remaja Oleh Svetlyne.co. Jurnal Desain Komunikasi Visual, 2(2), 6–15.

Kusumawardhani, A. R., & Fitri, N. K. (2023). Literature Review: Potensi Pemanfaatan Minyak Alami Dalam Inovasi Formulasi Kosmetik. Journal of Pharmaceutical and Sciences, 6(3), 1092–1099. https://doi.org/10.36490/journal-jps.com.v6i3.178

Nur’aini, F., Wijayanti, K., & Astuti, I. T. (2025). Pengaruh Pemberian Minyak Zaitun terhadap Penurunan Skala Pruritus pada Pasien yang Menjalani Hemodialisa. Termometer: Jurnal Ilmiah Ilmu Kesehatan Dan Kedokteran, 3(4), 72–86.

Nurany, A., Amal, A. S. S., & Estikomah, S. A. (2018). Formulasi Sediaan Lipstik Ekstrak Bunga Rosella (Hibiscus Sabdariffa) Sebagai Pewarna Dan Minyak Zaitun (Olive Oil) Sebagai Emolien. Pharmaceutical Journal of Islamic Pharmacy, 2(1), 1–9. https://doi.org/10.21111/pharmasipha.v2i1.2135

Priyadarshini, I. A. U., Saraswati, N. L. P. N., & Puja, N. kadek K. A. P. (2025). Penyuluhan Kesehatan Tentang Kulit Kering (Dry Skin) Akibat Kerusakan Skin Barrier Pada Remaja di Phoenix Radio Bali Oleh Fakultas Kedokteran Universitas Mahasaraswati Denpasar Sebagai Pengabdian Kepada Masyarakat. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(9), 1981–1986.

Purwanti, O. S., Saputra, A. R., Rahmawati, A. R., Rahmawati, Y., Nuraliffani, I. R., & Susanti, E. (2025). Penerapan Intervensi Pemberian Minyak Zaitun Pada Pasien Pruritus Di Ruang Hemodialisa : Evidence Based Practice. Jurnal Ners, 9(4), 6358–6366.

Rakhma, D. N., Nailufa, Y., Ainun Najih, Y., & Wahjudi, H. (2021). Optimasi Formula Pelembab Kulit Berbasis Minyak Nabati (VCO, Minyak Zaitun dan Minyak Jojoba. Journal of Pharmacy and Science, 6(2), 109–114.

Rosyada, A. N., & Mustofa, A. (2023). Pemberian Minyak Zaitun untuk Menurunkan Skala Pruritus pada Pasien yang Menjalani Hemodialisis: Studi Kasus. Ners Muda, 4(2), 203. https://doi.org/10.26714/nm.v4i2.10558

Saputra, T., & Rusmana, D. (2021). Pohon Zaitun dalam al-Qur’an: Studi Tafsir Maudhu’i Abdul Hay al- Farmawi. Jurnal Riset Agama, 1(3), 45–63. https://doi.org/10.15575/jra.v1i3.15071

Spada, F., Barnes, T. M., & Greive, K. A. (2018). Skin Hydration is Significantly Increased By A Cream Formulated To Mimic The Skin’s Own Natural Moisturizing Systems. Clinical, Cosmetic and Investigational Dermatology, 20(8), 491–497.

Syabanasyah, I., Solehudin, Sidauruk, O., & Sijabat, I. A. (2025). Efektifitas Penggunaan Minyak Zaitun Dalam Mencegah Kerusakan Integritas Kulit Pada Pasien Tirah Baring Di Ruang Picu. MANUJU: Malahayati Nursing Journal, 7(5), 2261–2271.

Tan, S. T., Satyanegara, W. G., Wijaya, D. A., Edbert, B., Setia, N., Ilmu, D., Kulit, K., Kedokteran, F., & Tarumanagara, U. (2024). Menjaga Kesehatan Hidrasi Kulit Pada Populasi Dewasa Di Smp Kalam Kudus, Jakarta. Community Development Journal, 5(2), 3727–3731.

Tricaesario, C., Widayati, R. I., & Oil, A. (2016). Efektivitas Krim Almond Oil 4 % Terhadap Tingkat Kelembapan Kulit. Jurnal Kedokteran Diponegoro, 5(4), 599–610.

Usman, W. N., Immawati, & Sari, S. A. (2024). Penerapan Pemberian Minyak Zaitun Terhadap Gangguan Integritas Kulit Pada Pasien Thalasemia. Jurnal Cendikia Muda, 4(2), 331–337.

Downloads

Published

2026-03-19

Issue

Vol. 7 No. 1 (2026): MARET 2026

Section

Articles

License

Copyright (c) 2026 Risma Fitriani, Karlina Dwi Febrianingsih, Welsi Wandila, Dewi Angelita Putrii, Syahrani Febriyanti, Nisrina Dea Almira, Windah Anugrah Subaidah

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  • Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work’s authorship and initial publication in this journal.
  • Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
  • Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).