PERAN OMEGA-3 DALAM ALGA MERAH UNTUK MENCEGAH PENYAKIT JANTUNG : TINJAUAN LITERATUR

Authors

  • Siti Zahroni Aulia S1 Pendidikan Dokter, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Universitas Mataram
  • Dewa Ngakan Nyoman Karyana S1 Pendidikan Dokter, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Universitas Mataram
  • I Putu Reza Wedangga S1 Pendidikan Dokter, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Universitas Mataram
  • Legis Octaviana Saputri Departemen Farmakologi, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Mataram

DOI:

https://doi.org/10.31004/jkt.v6i3.49146

Keywords:

Alga merah rhodophyta Omega-3, Penyakit jantung

Abstract

Alga merah termasuk salah satu jenis tumbuhan tingkat rendah yang memilki banyak kandungan vitamin dan mineral. Asam lemak omega-3 dan omega-6  dapat ditemukan dalam alga merah dan penting untuk kesehatan otak dan jantung. Penyakit jantung menjadi penyebab kematian utama di dunia dan dipicu oleh banyak faktor salah satunya faktor nutrisi yang tidak sehat dan pola makan. Penulisan ini mengkaji bagaimana peran Omega-3 yang terkandung dalam alga merah untuk kesehatan jantung. Metode yang digunakan adalah Literature review dari  berbagai sumber dengan kata kunci “Cardiovascular disease”, “Red Algae”, “Rhodophyta”, “Omega-3”. Hasil yang diperoleh adalah beberapa spesies alga merah yang ditemukan di Indonesia mengandung Asam Eikosapentaenoat (EPA). Omega-3 diketahui memiiki manfaat bagi jantung dengan efek antiinflamasi, antiaritmia, antitrombotik, dan memelihara fungsi endotel. Uji klinis membuktikan omega-3 signifikan mengurangi kejadian penyakit jantung sebesar 25% dan direkomendasikan untuk mengonsumsi DHA dan EPA dalam kisaran 300-600 mg per hari untuk mencegah penyakit jantung

References

American Heart Association. (2023, June 30). Are you getting enough omega-3 fatty acids?

Astriana, Y., Widiyaningrum, P. and Susanti, R. (2013) ‘Intensitas warna kuning dan kadar omega-3 telur burung puyuh akibat pemberian undur-undur laut’, Unnes Journal of Life Science, 2(2), pp. 107–108.

Elagizi, A., Lavie, C. J., O’Keefe, E., Marshall, K., O’Keefe, J. H. and Milani, R. V. (2021) ‘An update on omega-3 polyunsaturated fatty acids and cardiovascular health’, Nutrients, 13(1), pp. 1–12.

European Review for Medical and Pharmacological Sciences. (2015). Omega-3 fatty acids and cardiovascular disease, 19, 441–445

Ghazali, M., Husna, H. and Sukiman (2018) ‘Diversitas dan karakteristik alga merah (Rhodophyta) pada akar mangrove di Teluk Serewe Kabupaten Lombok Timur’, Jurnal Biologi Tropis, 18(1), pp. 80–90.

Graham, L. E. and Wilcox, L. W. (2007) Algae. In: The International Encyclopedia of Botany. 2nd edn. Oxford: Elsevier, pp. 1–24.

Jain, A. P., K., K. and Zhang, P.-Y. (2015) ‘Omega-3 fatty acids and cardiovascular disease’, European Review for Medical and Pharmacological Sciences, 19, pp. 441–445.

Kris-Etherton, P. M., Richter, C. K., Bowen, K. J., Skulas-Ray, A. C., Jackson, K. H., Petersen, K. S. and Harris, W. S. (2019) ‘Recent clinical trials shed new light on the cardiovascular benefits of omega-3 fatty acids’, Methodist DeBakey Cardiovascular Journal, 15(3), pp. 171–178.

National Institutes of Health – Office of Dietary Supplements. (2022). Omega-3 fatty acids – Fact sheet for health professionals.

Lee, R. E. (2008) Phycology. Cambridge: Cambridge University Press.

Putri, L. A. L. N. (2023) ‘Potensi asam eikosapentanoat (EPA) pada ganggang merah (Gracilaria sp.) sebagai suplementasi nutrisi untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular’, Prosiding Workshop dan Seminar Nasional Farmasi, 2, pp. 125–140.

Muthukumar, G., Rahmawati, Y., Hariyati, N. and Manan, A. (2016) ‘Diversity and distribution of red algae (Rhodophyta) in Indonesia’, Biodiversitas, 17(4), pp. 756–764.

Rocha, C. P., Pacheco, D., Cotas, J., Marques, J. C., Pereira, L. and Gonçalves, A. M. M. (2021) ‘Seaweeds as valuable sources of essential fatty acids for human nutrition’, International Journal of Environmental Research and Public Health, 18(9) 1-17.

Utami, N. A., Anggraeni, N., Cahyani, V. R. and Sari, R. K. (2018) ‘Potential of red algae (Rhodophyta) from Nusa Tenggara Barat for food, medicine, and cosmetics’, IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 179(1).

World Health Organization. (2021). Cardiovascular diseases (CVDs). WHO Fact Sheet. Diakses Maret 2024 dari WHO

Downloads

Published

2025-09-30

Issue

Vol. 6 No. 3 (2025): SEPTEMBER 2025

Section

Articles

License

Copyright (c) 2025 Siti Zahroni Aulia, Dewa Ngakan Nyoman Karyana, I Putu Reza Wedangga, Legis Octaviana Saputri

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  • Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work’s authorship and initial publication in this journal.
  • Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
  • Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).