LITERATUR REVIEW : KONTAMINASI TIMBaKONTAMINASI TIMBAL (Pb) PADA IKAN : LITERATUR REVIEWAL (Pb) PADA IKAN
DOI:
https://doi.org/10.31004/jkt.v6i2.45343Keywords:
Kontaminasi Timbal (Pb), kadar timbal, logam beratAbstract
Peningkatan aktivitas industri menyebabkan pencemaran, termasuk kontaminasi logam berat seperti timbal (Pb). Timbal, yang bersifat toksik dan dapat terakumulasi pada tubuh ikan, menjadi ancaman serius bagi kesehatan manusia melalui proses biomagnifikasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kontaminasi timbal pada ikan dan dampaknya terhadap kesehatan manusia. Metode yang digunakan adalah kajian literatur dengan menelaah 25 artikel penelitian relevan yang diterbitkan dalam sepuluh tahun terakhir (2014–2024). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar Pb dalam air di sebagian besar lokasi penelitian masih berada di bawah ambang batas baku mutu menurut PP No. 82 Tahun 2001, yaitu 0,01 mg/L. Namun, di Sungai Gajah Wong dan Sungai Winongo, Yogyakarta, kadar Pb masing-masing mencapai 0,228 mg/L dan 0,054 mg/L. Meskipun kadar Pb dalam air rendah di beberapa lokasi, kadar Pb dalam ikan melebihi baku mutu SNI 7387:2009, yaitu 0,3 mg/kg, dengan kadar tertinggi sebesar 11,35 mg/kg pada organ viscera ikan di Sungai Winongo. Pencemaran ini terutama disebabkan oleh limbah domestik, industri, dan aktivitas pelabuhan. Konsumsi ikan yang terkontaminasi Pb berisiko menyebabkan gangguan organ, gangguan reproduksi, hingga peningkatan risiko keguguran dan kelahiran prematur. Langkah strategis diperlukan untuk mengurangi dampak pencemaran, seperti pengelolaan limbah dan pengawasan aktivitas industri.References
Agustina, D., Suprapto, D., & Febrianto, S. (2019) "KANDUNGAN LOGAM BERAT TIMBAL (Pb) PADA IKAN NILA (Oreochromis niloticus) DI SUNGAI TENGGANG, SEMARANG, JAWA TENGAH Heavy Metal Concentration of Pb in Nile tilapia (Oreochromis niloticus) in the Tenggang River, Semarang, Central Java," Management of Aquatic Resources Journal (MAQUARES), 8(3), 242-249.
Arkianti, N., Kusuma Dewi, N., & Martuti Nana. (2019). Kandungan Logam Berat Timbal (Pb) pada Ikan di Sungai Lamat Kabupaten Magelang. Life Sciences, 8, 54–63. http://journal.unnes.ac.id/sju/index.ph p/LifeSci
Azizah & Maslahat. (2021). Kandungan Logam Berat Timbal (Pb), Kadmium (Cd), dan Merkuri (Hg) di dalam Tubuh Ikan Wader (Barbodes binotatus) dan Air Sungai Cikaniki, Kabupaten Bogor. LIMNOTEK Perairan Darat Tropis di Indonesia 2021, 28(2): 83-93
Bazarsadueva S., Shiretorova V., Nikitina E., Zhigzhitzhapova S., taraskin V., Bazarshapov T., Dong S., Radnaeva L. (2023). Heavy Metal Content in Fish of the Barguzin River (Eastern Cisbaikalia) and Assessment of Potential Risks to Human Health
Busira, D., Prihatmo, G., & Pakpahan, S. (2020). Kadar Logam Berat Timbal (Pb) pad Ikan Nila (Oreochromis niloticus) di Sungai Gajah Wong, Yogyakarta. Prosiding Seminar Nasional Biologi Di Era Pandemi COVID-19, 372–379. http://journal.uinalauddin.ac.id/index.php/psb/
Cahyono E, Sutomo, & Hartono A. (2019). LITERATUR REVIEW ; PANDUAN PENULISAN DAN PENYUSUNAN. Jurnal Keperawatan, 12(2), 1–12.
Hananingtyas, I. (2017). Studi Pencemaran Kandungan Logam Berat Timbal (Pb) dan Kadmium (Cd) pada Ikan Tongkol (Euthynnus sp.) di Pantai Utara Jawa. Journal of Tropical Biology, 1(2).
Haryanti E, & Martuti N. (2020). Analisis Cemaran Logam Berat Timbal (Pb) dan Kadmium (Cd) Dalam Daging Ikan Kakap Merah (Lutjanus sp.) Di TPI Kluwut Brebes. Life Sciences, 9(2), 149–160. http://journal.unnes.ac.id/sju/index.ph p/LifeSci
Juliana C, Nurjazuli, & Suhartono. (2017). Hubungan Kadar Timbal dalam Darah dengan Jumlah Eritrosit, MCV dan MCH Pada Ibu Hamil di Daerah Pantai. Jurnal Higiene, 3(3), 161.
Khellaf, B., Bouayad, A., Benouadah, A., Hamdi, T., Chekri, R., & Jitaru, P. (2023). Arsenic, mercury, cadmium and lead contents in Algerian continental and marine farming fish and human health risk assessment due to their consumption. https://doi.org/10.1016/j.rsma.2023.102943
Kusumastuti, D., Setiaini, O., & Joko, T. (2020). ANALISIS FREKUENSI KONSUMSI MAKANAN LAUT DAN KANDUNGAN LOGAM BERAT Pb DALAM DARAH WANITA USIA SUBUR (WUS) DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS BANDARHARJO. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 8(5), 687–693. http://ejournal3.undip.ac.id/index.php /jkm
Mahalina, W., & Purnomo, T. (2016). Analisis Kandungan Logam Berat Timbal (Pb) dalam Ikan Nila (Oreochromis niloticus) yang Hidup di Sungai Kalitengah, Sidoarjo. LenteraBio, 5(1).
Muhammad, S., & Sarto. (2018). Analisis Risiko Kesehatan Akibat Pajanan Timbal (Pb) Dalam Biota Laut Pada Masyarakat Sekitar Teluk Kendari. Berita Kedokteran Masyarakat 34(10).
Noviandri Lina. (2024, October 2). TIMBAL(Pb) 101: SEMUA YANG KAMU PERLU TAHU TENTANG TIMBAL. https://www.pureearth.org/timbal101- 1/
Nyantakyi A., Wiafe S., Akoto O., Baffoe B. (2021). Heavy Metal Concentrations in Fish from River Tano in Ghana and the Health Risks Posed to Consumers. Journal Environ Public Health.
Pane, E. P., & Siahaan, F. E. (2023). Analysis of Pollution Levels of Heavy Metals of Lead (Pb) And Copper (Cu) In Freshwater Fish In Lake Toba Water. JST (Jurnal Sains Dan Teknologi), 12(2), 385–395. https://doi.org/10.23887/jstundiksha.v12i2.53714
Peraturan Pemerintah Nomor 22 Tahun 2021 Tentang Tentang Penyelenggaraan Perlindungan Dan Pengelolaan Lingkungan Hidup. (2021).
Pradona, S., & Partaya. (2022). Akumulasi Logam Berat Timbal (Pb) pada Daging Ikan di Tanjung Mas Semarang. Life Sciences, 11(2), 143– 150. http://journal.unnes.ac.id/sju/index.ph p/LifeSci
Purwanto, A. I., Prihatmo, G., & Pakpahan, S. (2020). 70 Kandungan Logam Berat Timbal (Pb) pada Ikan Nila (Oreochromis niloticus) dan Ikan Bawal (Colossoma macropomum) di Sungai Winongo, Yogyakarta. Sciscitatio, 1(2), 70–78.
Romdhonia, N. F., Pujiati, R. S., & Ningrum, P. T. (2023). ANALISIS KANDUNGAN KADMIUM (Cd) DAN TIMBAL (Pb) PADA IKAN BELANAK DI WILAYAH INDUSTRI PESISIR KECAMATAN MANYAR DAN GRESIK. IKESMA, 19(3), 211–221. https://doi.org/10.19184/ikesma.v19i 3.38926
Sandhika, P., Eka Sudaryatma, P., Fandah, & Kurniawan Setyo, B. (2024). Occurrence and Consumer Health Risk Assessment of Heavy Metals in Frozen Demersal Fish and Cephalopod Products From Benoa Port, Bali Province. JURNAL KESEHATAN LINGKUNGAN.41–50.DOI:https://doi.org/10.20473/jkl.v16i1.2024.41-50.
Sawe, S., Amasi, A. & Wynants, M. (2023). Assessment of Potentially Toxic Metals in Fish from Lake Manyara, Northern Tanzania. Bull Environ Contam Toxicol 111, 39.
Singh, B., & Manjeet, K. (2015). Determination of LC50 of Lead Nitrate for a fish, Labeo rohita (HamiltonBuchanan). International Journal of Scientific Research, 4(8).
Tamele, I., & Loureiro, P. (2020). Lead, Mercury and Cadmium in Fish and Shellfish from the Indian Ocean and Red Sea (African Countries): Public Health Challenges. Journal of Marine Sciene and Engineering, 8(5).
Zaza, S., Balogh, K., Palmery, M., & Stacchini, A. (2015). Human exposure in Italy to lead, cadmium and mercury through fish and seafood product consumption from Eastern Central Atlantic Fishing Area. Journal of Food Composition and Analysis, 40. 148-153.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Viela Luckycia, Lilis Sulistyorini, Firda Azkiya Nisa Fadholi, Khansa Abida Arumdapta, Wildy Ariabima Kresnaya
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work’s authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).
