UJI KUALITAS AKTIVATOR MAGGOT BSF DALAM KOMPOS TAKAKURA TERHADAP TANAMAN CABAI

Authors

  • Mega Astika Departemen Kesehatan Lingkungan, Program Studi Kesehatan Masyarakat, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga, Surabaya

DOI:

https://doi.org/10.31004/jkt.v6i2.43291

Keywords:

Aktivator, Dekomposisi, Kompos, Maggot

Abstract

Menurut Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2008 tentang Pengelolaan Sampah, sampah didefinisikan sebagai sisa-sisa padat dari proses alam dan/atau kegiatan manusia sehari-hari. Pengolahan sampah menjadi alternatif dalam penanganan sampah salah satunya dengan pembuatan kompos takakura dengan menggunakan bioaktivator maggot BSF (Black Soldier Fly) karena mampu mengurai limbah organik selama 12-13 hari. Tujuan penelitian untuk mengetahui kualitas parameter fisik seperti suhu, pH, kelembaban, bau, warna dan tekstur kompos takakura dan pertumbuhan tanaman cabai antara kompos starter maggot dengan kompos tanpa starter. Metode penelitian ini adalah penelitian kuantitatif dengan jenis eksperimental untuk membandingkan kelompok kontrol dengan kelompok perlakuan dalam waktu 30 hari untuk pengomposan dan 25 hari untuk uji coba ke tanaman cabai. Populasi dalam penelitian ini yaitu semua sampah organik yang digunakan untuk pengomposan, sedangkan sampel yang digunakan yaitu sampah organik yang didapatkan dari Pasar Tempurejo dan Pasar Manyar Kota Surabaya. Instrumen yang digunakan yaitu soil meter untuk mengukur pH dan kelembapan, termometer untuk mengukur suhu, dan penggaris untuk mengukur panjang batang tanaman cabai. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kompos dengan starter maggot sudah memenuhi stardar SNI 19-7030-2004 terkait suhu, kelembapan, pH, bau, tekstur, dan warna. Sedangkan, untuk pertumbuhan tinggi dan jumlah daun pada tanaman cabai lebih cepat pada media tanam kompos dengan starter maggot. Sehingga berdasarkan parameter fisik dan uji coba pada tanaman kompos dengan starter maggot lebih baik dari kompos tanpa starter. Selain itu, proses dekomposisi sampah organik juga lebih cepat pada kompos dengan starter maggot

References

Abdullah, R., Pratama, J., & Aisyah, I. (2023). Pengaruh Dosis Kasgot Limbah Hotel Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Pakcoy (Brassica rapa L.) Varietas Nauli F1. OrchidAgro, 3(2), 1–8. https://doi.org/10.35138/orchidagro.v3i2.572

Agustin, H., Warid, W., & Musadik, I. M. (2023). Kandungan Nutrisi Kasgot Larva Lalat Tentara Hitam (Hermetia Illucensi) Sebagai Pupuk Organik. Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Indonesia, 25(1), 12–18. https://doi.org/10.31186/jipi.25.1.12-18

Akbari, T., Khadijah, A., Nisa, N. A., & Pangesti, F. S. P. (2022). Peran Kombinasi Sampah Organik Rumah Tangga Dalam Meningkatkan Kadar Fosfor, Kalium dan Kalsium Pada Kompos. Jurnal Sumberdaya Alam Dan Lingkungan, 9(3), 82–90. https://doi.org/10.21776/ub.jsal.2022.009.03.1

Ariny, M., & Nisa, S. Q. Z. (2024). Tinjauan Terhadap Parameter Dan Kualitas Kompos Organik Perusahaan Galangan Kapal Dengan Penggunaan Aktivator PROMI Dan Ecoenzymes. Publikasi Ilmu Tanaman Dan Agribisnis (BOTANI), 1(2), 15–27.

Ariza, C. (2024). Efektivitas Pupuk Padat Kasgot Dan Pupuk Kompos Eceng Gondok (Eichhornia Crassipes) Terhadap Produktivitas Cabai Rawit (Capsicum Frutescens L. Varietas Cakra Hijau ). Universitas Islam Negeri Raden Intan.

Fajri, N. A., & Harmayani, R. (2020). Biokonversi Limbah Organik Menjadi Magot Sebagai Sumber Protein Pengganti Tepung Ikan. Jurnal Sains Teknologi & Lingkungan, 6(2), 223–231. https://doi.org/10.29303/jstl.v6i2.173

Idris, M., Rismayani, D., Aulia, A., Nopiyanti, T., & Rahayu, R. (2024). Biology of Black Soldier Fly (Hermetia illucens) and Utilization of its Waste (Maggot Frass) for Plant Growth: A Literature Review. Jurnal Biologi Tropis, 24(3), 273–291.

Kofsoh, R. M. K. (2023). Efektivitas pengelolaan sampah organik dengan larva black soldier fly/Rakhel Maulidinatul Kofsoh. 6(9), 955–967. https://doi.org/10.17977/um062v6i92024p955-967

Kunthiyasari, D. H. (2024). Analisis Kuantitas Kompos Padat Termodifikasi Reaktor Aerob Dari Sampah Organik Menggunakan Maggot Black Soldier Fly (BSF).

Larasati, A. A., & Puspikawati, S. I. (2019). Pengolahan Sampah Sayuran Menjadi Kompos Dengan Metode Takakura. Ikesma, 81. https://doi.org/10.19184/ikesma.v15i2.14156

Murniati, N., Irawati, M. H., & Rohman, F. (2021). Edukasi Metode Kompos Takakura Sebagai Upaya Penanganan Sampah Basah Rumah Tangga. Dharma Raflesia : Jurnal Ilmiah Pengembangan Dan Penerapan IPTEKS, 19(2), 372–388. https://doi.org/10.33369/dr.v19i2.18212

Nofiyanti, E., Laksono, B. T., Salman, N., Wardani, G. A., & Mellyanawaty, M. (2021). Efektivitas Larva Black Soldier Fly (Hermetia Iilucens) dalam Mereduksi Sampah Organik. Jurnal Serambi Engineering, 7(1), 2571–2576. https://doi.org/10.32672/jse.v7i1.3714

Novenda, I. L. (2020). Efektivitas Larva Black Soldier Fly (Maggot) dalam Pengomposan Sampah Dapur dan pemanfaatannya sebagai Buku Petunjuk Pratikum IPA SMP. Jurnal Biologi Dan Pembelajarannya, 7(1), 22–30. https://doi.org/10.25273/florea.v

Rini, P. S., & Wahidah, F. F. (2024). Pengaruh Variasi Dosis Pupuk Kasgot Kotoran Ayam Terhadap Pertumbuhan Tanaman Cabai Merah Besar (Capsicum annuum L.). FLORA : Journal of Agricultural and Plantation Studies, 1(2), 32–43.

Rosmala, A., Mirantika, D., & Rabbani, W. (2020). Takakura Sebagai Solusi Penanganan Sampah Organik Rumah Tangga. Abdimas Galuh, 2(2), 165. https://doi.org/10.25157/ag.v2i2.4088

Salma Farumi, S. (2020). Pengaruh Aktivator Dalam Kompos Takakura Terhadap Tanaman Cabai. Preventia: Indonesian Journal of Public Health, 5(1), 55–63.

Shofa, G. S., Badruzzaman, D. Z., & Harlia, E. (2024). Isolasi Dan Identifikasi Kapang Dan Khamir Pada Media Isolation and Identification of Mold and Yeast on. Media Pertanian, 9(1), 10–26.

Wahyudin, & Nurhidyatullah. (2018). Pengomposan sampah organik rumah tangga menggunakan mikroorganisme lokal bonggol pisang sebagai bioaktivator. Jurnal Agriovet, 1(Oktober), 19–36.

Widyastuti, S., & Sardin. (2021). pengolahhan sampah Pasar dengan Menggunakan Media Larva Black Soldier Flies (BSF). Jurnal Teknik Unipa, 19(1), 1–13. https://jurnal.unipasby.ac.id/index.php/waktu/issue/view/321

Downloads

Published

2025-06-20

Issue

Vol. 6 No. 2 (2025): JUNI 2025

Section

Articles

License

Copyright (c) 2025 Mega Astika

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  • Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work’s authorship and initial publication in this journal.
  • Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
  • Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).