PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK DAUN CENGKIH (SYZYGIUM AROMATICUM) TERHADAP GAMBARAN HISTOPATOLOGIK LAMBUNG TIKUS WISTAR YANG DIINDUKSI MINUMAN BERALKOHOL CAP TIKUS
DOI:
https://doi.org/10.31004/jkt.v6i1.41793Keywords:
cap tikus, daun cengkih, gastritis, histopatologik, lambungAbstract
Kebiasaan mengonsumsi cap tikus yang berlebihan dan dalam jangka waktu yang panjang dapat mengakibatkan kerusakan pada lambung. Daun cengkih memiliki senyawa bioaktif yang berfungsi sebagai anti-ulkus dan agen gastroprotektif terhadap kondisi gastritis. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak daun cengkih (Syzygium aromaticum) terhadap gambaran histopatologik lambung tikus wistar yang diinduksi minuman beralkohol cap tikus. Penelitian ini merupakan studi eksperimental dengan rancangan post test only control group yang menggunakan hewan uji berupa 27 ekor tikus wistar jantan yang dibagi menjadi 3 kelompok uji. Kelompok normal tidak diberikan perlakuan. Kelompok kontrol negatif diberikan induksi cap tikus 2,16 ml. Kelompok perlakuan diberikan ekstrak daun cengkih 100 mg/kgBB, kemudian setelah 2 jam diberikan induksi cap tikus 2,16 ml. Perlakuan pada tikus wistar dilakukan selama 14 hari dan pada hari ke-15, dilakukan terminasi pada semua kelompok uji. Analisis data menggunakan uji statistik Kruskal-Wallis kemudian dilakukan uji post hoc Dunn-Bonferroni. Hasil yang diperoleh pada kelompok normal dan kelompok perlakuan terdapat gambaran epitel mukosa yang tersusun normal dan gambaran deskuamasi. Kelompok kontrol negatif menunjukkan gambaran deskuamasi hingga ulserasi. Dari hasil uji Kruskal-Wallis menunjukkan perbedaan yang signifikan (p < 0,001) pada semua kelompok uji. Pada uji Dunn-Bonferroni didapatkan perbedaan signifikan (p = 0,021) pada kelompok kontrol negatif dan kelompok perlakuan. Kesimpulan yang didapatkan bahwa pemberian ekstrak daun cengkih (Syzygium aromaticum) berpengaruh secara signifikan (p = 0,021) terhadap gambaran histopatologik lambung tikus wistar yang diinduksi minuman beralkohol cap tikus.References
Badan Kebijakan Pembangunan Kesehatan. (2023). Pengetahuan dan Perilaku Kesehatan. In Survei Kesehatan Indonesia 2023 (pp. 497-499). Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.
Barthel, M., Hapfelmeier, S., Martínez, Q. L., Kremer, M., Rohde, M., Hogardt, M., Pfeffer, K., Rüssmann, H., & Hardt, W. D. (2003). Pretreatment of Mice with Streptomycin Provides a Salmonella enterica Serovar Typhimurium Colitis Model That Allows Analysis of Both Pathogen and Host. American Society for Microbiology, 71(5), 2839–2858. https://doi.org/10.1128/IAI.71.5.2839-2858.2003
Chen, S., Wang, X., Cheng, Y., Gao, H., & Chen, X. (2023). A Review of Classification, Biosynthesis, Biological Activities and Potential Applications of Flavonoids. Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 28(13), 1–27. https://doi.org/10.3390/molecules28134982
Fatmawati, & Perwitasari, A. D. (2023). The Effect of High Dosage of Iron Supplementation (Fe) Against Histopathology of Gastric Mucosa in Pregnant Strain Wistar White Rats (Rattus norvegicus). Journal of Indonesian Social Science, 4(4), 328–333. https://doi.org/10.59141/jiss.v4i04.804
Jin, S., Lee, M., Shin, I., Jeon, W., & Ha, H. (2016). Syzygium Aromaticum Water Extract Attenuates Ethanol-Induced Gastric Injury through Antioxidant Effects in Rats. Molecular Medicine Reports, 14(1), 361–366. https://doi.org/10.3892/mmr.2016.5269
Kumar, V., Abbas, A., & Aster, J. (2021). Robbins and Cotran Pathologic Basis of Disease (10th ed.). Elsevier.
Lau, S., Herman, H., & Rahmat. (2019). Studi Perbandingan Tingkat Pengetahuan Masyarakat Tentang Obat Herbal Dan Obat Sintetik Di Campagayya Kelurahan Panaikang Kota Makassar. Jurnal Farmasi Sandi Karsa, 5(1), 33–37. https://doi.org/10.36060/jfs.v5i1.38
Lumalente, J., Anis, F., & Mamangkey, R. (2024). Tinjauan Yuridis Tentang Larangan Penjualan Minuman Beralkohol (Cap Tikus) pada Anak Dibawah Umur yang Bisa Menciptakan Perilaku Negatif Anak di Kota Manado. Lex Privatum, 13(4).
Avalos, M. S., & Molina, S. A. (2010). Cellular and Mitochondrial Effects of Alcohol Consumption. International Journal of Environmental Research and Public Health, 7(12), 4281–4304. https://doi.org/10.3390/ijerph7124281
Mustapa, M. A. (2020). Tanaman Cengkeh. In Penelusuran Senyawa Tumbuhan Cengkeh (pp. 67–70). Media Madani
Nabilah, A., Handharyani, E., Sutardi, L., & Mustika, A. (2024). Aktivitas Gastroprotektif Infusa Serai Wangi terhadap Gastritis Akut pada Tikus Sprague dawley. Acta Veterinaria Indonesiana, 12(1), 17–24. https://doi.org/10.29244/avi.12.1.17-24
Nebraska, M., Wulan, A., Jausal, A., & Rudiyanto, W. (2024). Kerusakan Lambung Akibat Konsumsi Alkohol: Dampak dan Penanganannya. Medical Profession Journal of Lampung, 14(3), 482–487. https://doi.org/10.53089/medula.v14i3.984
Palguna, I., Kamayani, M., & Suindrayasa, I. (2020). Hubungan Perilaku Konsumsi Minuman Beralkohol Dengan Gejala Gastritis Pada Sekaa Teruna Teruni (Stt) Di Desa Pangsan, Kecamatan Petang, Kabupaten Badung. Community of Publishing in Nursing, 8(4), 425–431. https://doi.org/10.24843/coping.2020.v08.i04.p11
Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian. (2023). Kesimpulan. In Buku Outlook Komoditas Perkebunan Cengkeh (pp. 53-54). Sekretariat Jendral Kementerian Pertanian.
Rifzian, M. (2021). Efek Protektif Ekstrak Daun Alpukat (Persea Americana Mill.) Terhadap Gastritis Yang Diinduksi Oleh Aspirin. Jurnal Medika Hutama, 3(1), 1480–1487.
Sherwood, L. (2016). The Digestive System. In Human Physiology From Cells to Systems (9th ed., pp. 625–635). Cengage Learning.
Simon, F., Porong, J., & Ogie, T. (2022). Kajian Teknik Budidaya Tanaman Cengkeh (Syzygium aromaticum L.) Di Kabupaten Kepulauan Sangihe. Jurnal Agroekoteknologi Terapan, 3(2), 153–166. https://doi.org/10.35791/jat.v3i2.38269
Studiawan, H., Sukardiman, Lazulfa, I., & Handayani, R. (2023). Anti-Gastritis Activity Of Cloves (Eugenia Caryophyllata Thunberg) And Lime (Citrus Aurantifolia) Leaf Extracts Combination In Absolute Alcohol Induced-Gastric Injury Mice. Pharmacognosy Journal, 15(3), 378–384. https://doi.org/10.5530/pj.2023.15.88
Sugiarti, H. (2019). Gambaran Pengetahuan Masyarakat Tentang Penggunaan Obat Tradisional Sebagai Swamedikasi Nyeri Di Desa Sidakaton Kabupaten Tegal. Program Studi DIII Farmasi Politeknik Harapan Bersama Tegal, 09, 1–6.
Usman, S. (2016). Tingkat Kerusakan Mukosa Lambung pada Tikus Model yang Dinduksi Etanol. Mutiara Medika Jurnal Kedokteran dan Kesehatan, 16(1), 33–40. https://doi.org/10.18196/mmjkk.v16i1.5402
Wahyulianingsih, Handayani, S., & Malik, A. (2016). Penetapan Kadar Flavonoid Total Ekstrak Daun Cengkeh (Syzygium aromaticum (L.) Merr & Perry). Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 3(2), 188–193. https://doi.org/10.33096/jffi.v3i2.221
World Health Organization. (2024). Alcohol Consumption, Alcohol-Related Harm and Policy Responses. In Global Status Report on Alcohol and Health and Treatment of Subtsance Use Disorders (pp. xi-xii). World Health Organization.
Xue, Q., Xiang, Z., Wang, S., Cong, Z., Gao, P., & Liu, X. (2022). Recent Advances in Nutritional Composition, Phytochemistry, Bioactive, and Potential Applications of Syzygium aromaticum L. (Myrtaceae). Frontiers in Nutrition, 9, 1–25. https://doi.org/10.3389/fnut.2022.1002147
Zhou, D., Yang, Q., Tian, T., Chang, Y., Li, Y., Duan, L.-R., Li, H., & Wang, S.-W. (2020). Gastroprotective Effect of Gallic Acid Against Ethanol-Induced Gastric Ulcer in Rats: Involvement of The Nrf2/HO-1 Signaling and Anti-Apoptosis Role. Biomedicine & Pharmacotherapy, 126. https://doi.org/10.1016/j.biopha.2020.110075
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Alexsandro Marco Agung Mawira, Maria Kristanti Sambuaga, Meilany Feronika Durry

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work’s authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).


