HUBUNGAN ASUPAN FE, ZINC DAN ASAM FOLAT DENGAN KEJADIAN ANEMIA PADA REMAJA PUTRI DI SMAN 1 KAMPAR UTARA TAHUN 2021

Authors

  • Marissa Marissa Program Studi S1 Ilmu Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai
  • Any Tri Hendarini Program Studi S1 Ilmu Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

DOI:

https://doi.org/10.31004/jkt.v2i4.2688

Keywords:

ASUPAN FE, ZINC, ASAM FOLAT , ANEMIA

Abstract

Pendahuluan:Anemiamerupakan salah satu masalah gizi yang perlu mendapat perhatian khusus. Anemia salah satunya kekurangan asupan fezinc dan asam folat merupakan keadaan dimana kadar hemoglobin dalam sel darah merah berada dibawah normal.Tujuan Penelitian ini untuk menganalisis hubungan asupan Fe, zinc dan asam folat dengan kejadian anemia pada remaja putri di SMAN 1 Kampar Utara.Metode: Jenis penelitian ini bersifat analitik menggunakan desain cross sectional study. Populasi pada penelitian ini adalah siswi kelas X dan XI dengan jumlah sampel 81 orang dipilih secara stratified sampling. Data asupan Fe, zinc dan asam folat diperoleh dengan kuesioner food recall 1x24 jam, kadar hemoglobin dengan Hb Sahli. Data dianalisis menggunakan analisis univariat menggunakan uji Chi-Square.Hasil:Hasil penelitian menunjukkan asupan Fe 50(61.7%) orang kategori kurang 31(38.3%), zinc 53(65.24%) orang kategori kurang dan, asam folat 58(71.6%) kategori kurang serta terdapat hubungan yang signifikan (p=0.001) antara asupan Fe dengan kejadian anemia, terdapat hubungan yang signifikan (p=0.000) antara asupan zinc dengan kejadian anemia, tidak terdapat hubungan yang signifikan (p=0,422) antara asupan asam folat dengan kejadian anemia. Kesimpulan dari penelitian adalah terdapat hubungan antara asupan Fe dan asupan zinc dengan kejadian anemia, sedangkan asupan asam folat tidak terdapat hubungan dengan kejadian anemia. Saran yang dapat diajukan adalah bagi Tenaga Kesehatan Kabupaten Kampar hendaknya hasil penelitian ini dapat dijadikan salah satu pertimbangan dalam upaya penanggulangan dan pencegahan anemia pada remaja putri di Kabupaten Kampar.Kata Kunci:Anemia, asupan fe, asam folat,zinc

Downloads

Published

2021-12-31

How to Cite

Marissa, M., & Tri Hendarini, A. . (2021). HUBUNGAN ASUPAN FE, ZINC DAN ASAM FOLAT DENGAN KEJADIAN ANEMIA PADA REMAJA PUTRI DI SMAN 1 KAMPAR UTARA TAHUN 2021. Jurnal Kesehatan Tambusai, 2(4), 391–397. https://doi.org/10.31004/jkt.v2i4.2688

Issue

Vol. 2 No. 4 (2021): Desember 2021

Section

Articles

License

Copyright (c) 2022 marissa risa

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  • Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work’s authorship and initial publication in this journal.
  • Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
  • Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).