Jati PZ. PENGARUH PERENDAMAN JUS DAUN SALAM SYZYGIUM POLYANTHUM (WIGHT) TERHADAP KANDUNGAN ASAM LEMAK BEBAS, TOTAL VOLATILE BASES DAN ANTIOKSIDAN PADA TELUR ASIN ASAP. JUTIN [Internet]. 2021Apr.30 [cited 2024Jul.22];4(1):31-7. Available from: http://journal.universitaspahlawan.ac.id/index.php/jutin/article/view/3113