Daulay RA, Jannah R, Yolanda SD, Karina ST, Annisa G, Pulungan NA. Percobaan Fermentasi Kacang Kedelai (Glycine max (L.) Merril) sebagai Tauco dengan Berbagai Jenis Tepung di Medan. JPDK [Internet]. 2023Jan.10 [cited 2024Jul.6];5(1):2244-51. Available from: http://journal.universitaspahlawan.ac.id/index.php/jpdk/article/view/11302