H. . Hidayah, R. . Ardianti, A. Y. . Geralda, and K. A. E. . Musa, “ANALISIS PROTEIN PADA BEKATUL PADA BERAS KETAN HITAM MENGGUNAKAN METODE SPEKTROMETRI MASSA : TINJAUAN LITERATUR”, JKT, vol. 4, no. 4, pp. 6783–6789, Dec. 2023.