Hidayah, H. ., Ardianti, R. ., Geralda, A. Y. . and Musa, K. A. E. . (2023) “ANALISIS PROTEIN PADA BEKATUL PADA BERAS KETAN HITAM MENGGUNAKAN METODE SPEKTROMETRI MASSA : TINJAUAN LITERATUR”, Jurnal Kesehatan Tambusai, 4(4), pp. 6783–6789. doi: 10.31004/jkt.v4i4.22367.